Eat & Drink

CULINARiA, Gurmand, Pe gustul nostru, HORECA, Drink, Călătorie cu gust

Poftă de înghețată?

De ce iubim înghețata?

Spirits Award/Recomandari

Spirits Award, august 2022: NORDES

Nordes - Premiu în colaborare cu GINOTECA.

de Alin Gălățescu

Povești din București/Interviuri

Povești din București | SHOPRON – Când cafeaua de specialitate își dă întâlnire cu gelato artizanal în Parcul Kiseleff

Am creat Shopron din dorința de a aduce produse de calitate într-un spațiu relaxat.

de Gruia Dragomir

Eat & Drink/Recomandari

5 locuri nou deschise în București

Continuăm să-ți prezentăm ce locuri noi apar în peisajul bucureștean, pentru că, deși autoritățile pun din ce în ce mai mare presiune pe antreprenorii din HORECA, aceștia se încăpățânează să supraviețuiască, iar în oraș apar constant locuri noi și interesante. Deci, iată ce localuri am mai descoperit că și-au deschis ușile în ultimele luni. 

de Gruia Dragomir

0
Articole existente în Eat & Drink
Drink/Opinii

Ştefan Chiriţescu | Vinul din pastile

Ca niște vajnici ai gintei latine, românii sunt mari povestitori și degrabă crezători și propăvăduitori de mituri.

de Ștefan Chirițescu

Eat & Drink/Recomandari

Matache Berarul va spune povestea berii artizanale la IPA Fest Iași

Weekendul acesta, în perioada 29-31 iulie, iubitorii de bere artizanală sunt așteptați la IPA Fest, un mic festival dedicat sortimentului care a ridicat din neant lumea berii artizanale. Evenimentul este organizat de Ironic Taproom Iași şi THC Brewery, două fabrici de bere craft ce câștigă tot mai multă popularitate. Timp de trei zile, Ironic Taproom […]

de Laura Cozmîncă

Eat & Drink/Recomandari

6 baruri cu bere artizanală românească

De la an la an, în România apar din ce în ce mai multe branduri de beri artizanale.
Eat & Drink/Opinii

Mădălina Sánta | CULINARiA: Despre oameni și energii transformatoare…

Din proverbe străvechi sau graiuri rostite de bătrâni, se spune că „omul sfințește locul” și casa îi este precum sufletul. M-am convins de acest lucru după 3 ani de zile în care am preluat o locație căreia i se dusese vorba că „poartă ghinion” când vine vorba de restaurante și am transformat-o, spre marea mea […]

de Mădălina Sánta

Eat & Drink/Opinii

CULINARiA | Tu ce (mai) faci când mănânci?

Studii sociologice recente relevă că tot mai mulți oameni mai fac și altceva în timp ce mănâncă, telefonul mobil sau televizorul devenind principalii acompaniatori ai meselor pământenilor.

de Mădălina Sánta

Eat & Drink/Opinii

Când alimentele devin scumpe, avem alternative gratis

Există sute de plante sălbatice delicioase, fructe, alune, ciuperci, semințe sau chiar "buruieni" din specii invazive pe care le privim adesea cu nepăsare și indiferență, însă în spatele acestui nemeritat termen de "buruiană" se află numeroase vitamine și minerale, care ne pot ajuta să trăim bine și sănătos.

de Mădălina Sánta

Gurmand

Gurmand/Opinii

Ceviche și alte delicii peruane

Am descoperit o comoară culinară, cu preparate nepereche din îndepărtatul Peru, fix în buricul târgului.
Eat & Drink/Opinii

Fico, fără c-o fi, c-o păți!

În restaurantul bucureștean purtând denumirea italiană a smochinei, poți regăsi savoarea mușcăturii dintr-un fruct copt, cald de la soare.

de Horia Ghibuțiu

POP-UP STORiEs

Delicii optzeciste pe bază de porc

Ce mâncam în anii 80: „porcării” delicioase. Preparatele din carne de porc au fost vedetele mele culinare și înainte de 1989, și în primii ani de după.

de Horia Ghibuțiu

Eat & Drink/Opinii

Bucate ucrainene

Fix în urmă cu cinci ani, am fost la 766 de kilometri de București, la Kiev, de care m-am îndrăgostit de parcă aș fi știut că n-aveam să-l revăd prea…

de Horia Ghibuțiu

Pe gustul nostru

Pe gustul nostru/Opinii

Cosmin Dragomir | PE GUSTUL NOSTRU | Degustări carteziene

Fie că vorbim despre vinuri, brânzeturi, mezeluri, țuici, furnici, stridii sau ape, degustările (comparative) ar trebui să ne dumirească în privința unui sistem de referință personal și, eventual, profesional.

HORECA

Eat & Drink/Opinii

Vinurile și brandul de țară

Tot mai mulți cunoscuți mă întreabă din ce în ce mai des: „noi de ce nu vindem în străinătate că uite câți struguri avem?”

Drink

Drink/Recomandari

Cu ce băuturi gustoase ținem canicula la distanță?

Trecuți deja prin două valuri de caniculă și cu mari șanse să mai prindem cel puțin încă unul până la sfârșitul verii, ne-am îndreptat atenția spre modalități care să ne vină-n ajutor atunci când totul în jur pare că se topește. Iată deci lista scurtă a băuturilor care ne fac zilele caniculare de vară mai […]
Drink/Recomandari

Vișina beată și instagramabilă

Începe-ți vara cu o vișinată ucraineană! E specială chiar și în sezonul cald, mai ales dacă o ții și o deguști la rece.

Recomandări

Eat & Drink/Recomandari

Nutriție: Când și cum folosim suplimentele alimentare

Uneori este necesar să adăugăm suplimente alimentare în dieta noastră, dar înainte să facem asta este bine să studiem puțin problema.

de Maria Martac

Eat & Drink/Recomandari

6 terase din țară unde poți să petreci o zi întreagă

Dacă ai o zi în care nu vrei decât să zaci, dar nu în casă, ci la o terasă și să petreci acolo o zi…

de Gruia Dragomir

NEWSLETTER ZILE ȘI NOPȚI

Abonează-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi evenimente sau știri din Artă & Cultură, Film, Lifestyle, Muzică, Eat & Drink.

Poftă de înghețată?

De ce iubim înghețata?

Călătorie cu gust

Călătorie cu gust/Opinii

GastroMir(ifice): Sus pe deal e-o casă (Timiș)! Și mai e una și-n oraș (del Pan)

Situată în Bucov, Prahova, la o aruncătură de băț de Ploiești, adică la o oră și puțin de mers cu mașina de București (dacă nu…

de Cosmin Dragomir

Călătorie cu gust/Recomandari

CĂLĂTORIE CU GUST | E grătarul românesc mai bun decât cel japonez?

Odată cu începutul lunii mai, parcă vine și pofta românilor pentru grătar şi, până se încing cărbunii, vă propun o călătorie imaginară în care să…

de Iuliana Ciocîrlan

Grătare

Citește și despre alte categorii de interes culinar

NEWSLETTER ZILE ȘI NOPȚI

Abonează-te la newsletter să vezi cele mai noi știri.

Audio

O colecție de înregistrări audio pe teme pop culture.

#36/11 min Femei în spațiul cultural românesc.

#35/23 min Top Femei de Succes 2022