
Ștefan Chirițescu | Ianuarie, postul alcoolului
Stefan Chiritescu | Ianuarie, postul alcoolului.
Stefan Chiritescu | Ianuarie, postul alcoolului.
Vinul de casă | Un studiu care măsoară obiceiurile românilor în termeni de consum media, shopping, lifestyle, măsoară o afirmație interesantă, și anume “prefer vinul făcut în casă celui din comerț.
Degustările. Despre mici revelații în vin – cum te pregătești pentru asta? Cum înveți? Degustările sunt una dintre variantele cele mai bune și, aș adăuga, plăcute.
Când te gândești la Turcia, probabil că în primele asocieri o să te gândești la Istanbul, la plaje, la resorturi all-inclusive, la baloane colorate, la mâncare bună, poate la Efes și Troia, dacă ți-a plăcut cât de cât istoria.
Vinul românesc încă are nevoie să se promoveze mai constant, mai coerent, mai compact, dar fiecare avem un prieten care știe (cu) vin. Dă-i un telefon și cere-i să-ți recomande un vin bun dintr-un soi 100% românesc. Merită încercate și, mai ales, iubite!
În lumea complicată a gastronomiei și a sommelierilor, pairingul vin-mâncare este o temă de supremă artă, dar dincolo de ușorul snobism care pune stăpânire pe acest concept, tema este cu adevarat importantă.
Ca niște vajnici ai gintei latine, românii sunt mari povestitori și degrabă crezători și propăvăduitori de mituri.
Tot mai mulți cunoscuți mă întreabă din ce în ce mai des: „noi de ce nu vindem în străinătate că uite câți struguri avem?”
Eu ți-aș propune să pui pe lista de evenimente tari târgurile de vin. Da, târgurile de vin! Poate te întrebi de ce să te duci la un târg de vin?
Vinul cel mai bun e cel care îți place ție. Că e dulce, că e sec, că are gheață în el (sacrilegiu), că îl bei din cană și nu din paharul ăla șmecher, contează mai puțin.