Mâncarea, cel puțin cea locală, mai ales cea servită acolo unde se produce, influențează decisiv tipul de identitate culturală, așa cum este el percepută din exteriorul unei comunități rurale. Încerc să exemplific în cele ce urmează cum ajută mâncarea locală la crearea unei identități naționale, regionale sau măcar într-o zonă mică, de regulă etnografic compactă. […]

Este dimineața zilei în care s-au aflat candidații la alegerile prezidențiale trimiși prin vot de români în turul al doilea. Se vorbește cu (mare) îngrijorare peste tot la TV, pe canalele de social-media despre viitorul României, culmea (ironiei) chiar în săptămâna în care vom sărbători (oare?) Ziua Națională și ne așteaptă un nou rând de […]

Odată cu inaugurarea Târgului de Crăciun, întreg centrul Sibiului și-a luat la purtare straiele de sărbătoare. Ghirlande cu ursuleți, globuri uriașe, funde de toate dimensiunile, luminițe colorate, brăduți în miniatură sau podoabe în formă de dulciuri fac și mai atractive clădirile din zona istorică a orașului. Am făcut o plimbare să le vedem pe toate […]