SERGIANA HORECA: Noiembrie cu Recorduri şi Emoţii de… Top!
La prima vedere, şi acest Noiembrie respectă tradiţia cu care ne-am obişnuit la sfârşit de an: topurile naţionale şi cele locale îşi stabilesc finaliştii, sondajele care evalueză performanţele companiilor şi modul în care le percepe comunitatea sunt în plină desfăşurare. Ca de fiecare dată, aşteptăm cu emoţie rezultatele finale. Asta şi pentru că ne-am obişnuit ca rezultatele clasamentelor să fie primele cadouri pe care le primim. Practic, în fiecare an, pentru Sergiana, Luna Cadourilor începe în Noiembrie.
Doar că de această dată, Noiembrie a depăşit nivelul cu care ne-a obişnuit şi a instalat un Nou Record pentru Sergiana! Niciodată, atât de multe restaurante din Grup, nici atât de mulţi colegi – şefi de unitate, bucătari-şefi şi manageri – nu s-au numărat printre nominalizările în finalele Topului Naţional Horeca Awards. În total, avem 7 locaţii, 2 şefi de unitate, 2 bucătari-şefi şi un manager executiv care reprezintă Sergiana Horeca la 6 categorii distincte.
Înainte de a vă prezenta lista nominalizărilor din cadrul Sergiana Horeca, trebuie să-i felicităm pe colegii noştri, iar aici nu i-am numit doar pe cei nominalizaţi individual, ci întregile echipe ale restaurantelor care sunt pe această listă onorantă a industriei ospitalităţii româneşti. Toţi merită pe deplin felicitările noastre.
Iată lista nominalizărilor din acest an:
Cel mai bun restaurant cu specific românesc tradițional: Restaurant Sergiana (locaţia din Centrul Vechi) / Stâna Turistică / Restaurant Ceasu’ Rău / Restaurant Sub Cetate;
Cel mai bun şef de unitate: Florentina Ifrim – Restaurant Sergiana (Centru Vechi) / Cătălin Popescu – Stâna Turistică;
Cel mai bun restaurant cu specific românesc modern: Restaurant Casa Tudor / Restaurant Calul Bălan Sergiana;
Cel mai bun restaurant steakhouse/burger: Kronburger Brașov;
Cel mai bun Chef: Adrian Kovacs – Stâna Turistică / Cătălin Lazăr – Executive Chef Sergiana Horeca;
Omul Anului: Adrian Zahariea – Director Comercial Sergiana Grup.
Nominalizările Sergiana Horeca la Horeca Awards reprezintă o recunoaștere importantă a calității produselor și serviciilor noastre. În așteptarea Galei Anuale, programată în preajma zilei de 23 noiembrie, când vor fi făcute publice clasamentele și rezultatele competiției, dorim să le mulțumim tuturor celor care ne-au susținut și ne-au acordat votul.
Sprijinul vostru este de fiecare dată important. El nu înseamnă doar o confirmare a muncii și a calității pe care le oferim, ci consolidează relația cu voi și ne motivează să devenim mai buni în fiecare zi.
Nu doar domeniul ospitalităţii defineşte Brandul Sergiana. Alături de reţeaua de distribuţie, 52 de magazine sunt răspândite în peste 20 de judeţe ale ţării. Făcând suma, Sergiana Horeca şi Sergiana Retail reprezintă principalii vectori în relaţia Grupului cu publicul.
Agenţia Brandberry şi publicaţia fwdBV (Forward Braşov) monitorizează anual modul în care braşovenii percep firmele locale prin Topul Celor mai Iubite 100 de Branduri Braşovene. Şi în acest an, Voi puteţi aduce Crăciunul mai devreme pentru Sergiana. Votaţi-ne şi ţineţi-ne pumnii! >> Formular vot
» Text de LIVIU MEREUȚĂ
