Eat & Drink

prezintă capitolul

| Eat & Drink

O privire echilibrată asupra ofertei HORECA din România.

Sergiana Horeca logo white

prezintă capitolul

Eat & Drink

O privire echilibrată asupra ofertei HORECa din România.

Eat & Drink/Recomandari

Ce se întâmplă la Zilele Dovleacului – Dani Ludaje 2026: programul celor patru zile de festival de la Kikinda, Banat, Serbia

Ce se întâmplă la Zilele Dovleacului – Dani Ludaje 2026: programul celor patru zile de festival de la Kikinda, Banat,…

de Romana Rista

Eat & Drink/Recomandari

6 rooftop-uri de încercat înainte de închiderea sezonului

Vara nu pleacă dintr-odată. Mai avem câteva săptămâni bune în care putem profita de serile calde, de apusuri și, mai…

de Gruia Dragomir

Eat & Drink/Recomandari

Simultan, apoi orașul: 5 locuri altfel în Timișoara

Cinci locuri de going out despre care credem că se potrivesc perfect cu publicul festivalului SIMULTAN din Timișoara.

de Gruia Dragomir

Eat & Drink/Recomandari

5 restaurante coreene pe care să le încerci înainte de East European K-Pop Festival

O listă de restaurante coreene din București prin care poți continua experiența K-Pop dincolo de scenă.

de Gruia Dragomir

Articole existente în Eat & Drink
0
Imagine

Evenimente culinare

EVENIMENTE CULINARE în românia

Miercuri 30/12
18:00

EVENIMENTE recomandate

Bucureşti

Experiențe Gramofon Wine

Experiențe 2026 la Gramofon Wine: Desfrunzitul strugurilor, Gramofon Jazz, Agurida Party, La Cules Party, Must Party, Sărbătorim Românește la Crama…
Sâmbătă 19/09
14:00
Eat & Drink/Opinii

ŞTEFAN CHIRIŢESCU | Cine a spus că vinul roșu nu se bea vara?

Vin roșu vara? Da, dacă alegi stilul potrivit și îl servești ușor răcorit. Ștefan Chirițescu explică de ce anotimpul nu decide culoarea vinului și cum Pinot Noir, Gamay sau o Fetească Neagră tânără pot deveni alegeri foarte bune pentru mesele de vară. Vinul roșu nu este automat un vin greu Există câteva reguli despre vin […]
Eat & Drink/Opinii

Vinul își schimbă hainele. Cocktailurile exotice care ar putea cuceri vara Generației Z

Vinul se transformă pentru a atrage Generația Z. În locul degustărilor clasice, vara 2026 aduce 5 cocktailuri exotice cu vin, cu arome de iasomie, yuzu și lychee.

de Ștefan Chirițescu

Eat & Drink/Opinii

ŞTEFAN CHIRIŢESCU | Vacanțe de vin

Vacanțe de vin în Europa - Vacanțele în zone viticole nu sunt ieftine, nu sunt „all inclusive" și rareori vin cu animație la piscină. Dar vin cu altceva: povești bune. Iar, după o anumită vârstă, asta devine luxul adevărat.

de Ștefan Chirițescu

Eat & Drink/Opinii

ȘTEFAN CHIRIȚESCU | Vinul pe simplu

Vinul pe simplu | Există două feluri de oameni, când vine vorba de vin: cei care beau vin și cei care explică vinul. Ideal ar fi să fie aceeași persoană. În realitate, însă, de multe ori par două specii diferite, care se întâlnesc stângaci în jurul aceleiași mese.

de Ștefan Chirițescu

Picture of Ștefan Chirițescu

Ștefan Chirițescu

Ștefan Chirițescu este Head of Strategy McCann Worldgroup Romania. Brașovean la origini, cu o experiență de 20 de ani în publicitate, Ștefan este unul dintre cei mai cunoscuți și apreciați oameni de strategie din România. Pe parcursul celor 20 de ani de carieră, Ștefan a gestionat clienți locali și regionali și a câștigat numeroase premii de eficiență și creativitate, inclusiv 38 premii EFFIE și un Grand Effie.

Toate articolele

Gurmand

Gurmand/Opinii

GURMAND | Farfuriile cu principii

La Edo Sushi București, în centrul orașului, „farfuriile cu principii” nu sunt doar o formulă de stil. Restaurantul japonez de lângă Cișmigiu își construiește bucătăria în jurul filosofiei Go mi – Go shoku – Go hō: cinci gusturi, cinci culori și cinci moduri de preparare. Am descoperit cu poftă ce stă la baza bucătăriei unui […]
Picture of Horia Ghibuțiu

Horia Ghibuțiu

Horia s-a născut la Praga, în 1969. Avea să fie adus în ţară la şase săptămâni de la naştere şi lăsat să crească aici. E ziarist din 1990, a lucrat de la presa cotidiană (Tineretul liber, Evenimentul zilei, ProSport, Adevărul) până la ghiduri TV (TVmania) şi reviste lucioase...

Pe gustul nostru

Pe gustul nostru/Opinii

PE GUSTUL NOSTRU | ICR-ul, sarmalele și politicienii

Sarmalele în cultura română au ajuns, pe neașteptate, miză într-un schimb de replici de la audierile parlamentare pentru Consiliul ICR. Unii le văd ca simbol al identității noastre, alții ca semn al unui naționalism prost înțeles. Iar între cele două tabere, biata sarma pare vinovată fără vină.
Picture of Cosmin Dragomir

Cosmin Dragomir

COSMIN DRAGOMIR este jurnalist specializat în gastronomie. A înființat gastroart.ro – revistă dedicată cercetării istoriei gastronomiei, editura omonimă care valorifică patrimoniului culinar național. Lucrează la două cărți: Curatorul de zacuscă, publicistică gastronomică și Enciclopedia Universală a Sarmalelor.

Diplomație culinară

Festival/Recomandari

Dragana Mirković și Goca Tržan vin la Zilele Dovleacului de la Kikinda

Dragana Mirković și Goca Tržan vin la Zilele Dovleacului de la Kikinda.
Picture of Romana Rista

Romana Rista

Diplomatul culinar- Romana Rista este cunoscută publicului ca Fata care Gătește cu Flori, dar și prin volumele de patrimoniu culinar „Zestre Culinară- Rețete de Colecție din sate românești’’ și „Caiet de rețete săsești’’. Prin proiectele, Jurnal de zestre culinară, Zestrea Măcelarilor, Săru’mâna pentru masă și demersurile de diplomație culinară recuperează rețete tradiționale și promovează multiculturalitatea prin povești locale din toate colțurile României, dar și din țările vecine. Romana Rista se mândrește cu rădăcinile ei bănățene, multietnice. Ii puteți urmări activitatea și proiectele de conservare de patrimoniu și identitate culinară multietnică și multiculturală pe rețelele de socializare.

Biscuit.ro

Eat & Drink/Opinii

BISCUIT.RO | Pledoarie pentru IRL

De la restaurante devenite vedete după Culinary Class Wars la piețe, cafenele și fine dining, Adriana Sohodoleanu scrie despre Coreea de Sud ca experiență trăită: gust, miros, ritm și curiozitate, dincolo de ecrane, algoritmi și AI.
Picture of Adriana Sohodoleanu

Adriana Sohodoleanu

Adriana Sohodoleanu este doctorand al Universitatii București cu tema de cercetare Noua Bucătărie Românească, gastronom și lector Fundația Calea Victoriei unde susține cursul online Introducere în istoria gustului.

Eat & Drink/Opinii

CULINARE | Baconul în combinații (ne)obișnuite

Gem de bacon, curmale învelite în bacon, înghețată cu sirop de arțar sau un Bacon Old Fashioned: 9 combinații cu bacon care trec dincolo de ouăle cu bacon.

de Iuliana Ciocîrlan

Eat & Drink/Opinii

TENTAŢII | Mere în alte preparate, nu doar în plăcinte

Mere ăn alte preparate | Pentru unii, toamna înseamnă Pumpkin Spice Latte sau Halloween, însă pentru cei pentru care acest anotimp mai înseamnă și plăcinta cu mere, am pregătit câteva rețete cu măr, să ne mai condimentăm zilele tomnatice.

de Iuliana Ciocîrlan

Eat & Drink/Opinii

FOOD TRENDS | Recomandări culinare de tranziţie… spre toamnă

Food trends de toamnă - cțteva recomandări culinare delicioase pregătitoare pentru sosirea toamnei.

de Iuliana Ciocîrlan

HORECA

CAPITOL SUSȚINUT DE

sergiana horeca
Eat & Drink/Recomandari

5 locuri nou deschise în București pe care merită să le pui pe lista de going out

Dacă ești în căutarea unor locuri noi pentru o cină, un brunch sau o ieșire cu prietenii, iată cinci deschideri recente care merită un loc pe radarul tău pentru luna septembrie.

Drink

CAPITOL SUSȚINUT DE

sergiana horeca
Drink/Opinii

DRINK | O întrebare răcoritoare

Ce faci când ai poftă de limonadă, dar băutura nu apare în meniu?

Ușor de gătit

Eat & Drink/Opinii

UŞOR DE GĂTIT | Delicii cu mere și caramel: toppingul perfect pentru gofre, clătite și biscuiți

Este o rețetă specială pentru mine deoarece este inspirată din toppingul plăcintei cu mere și caramel de la McDonald's, fiind desertul meu preferat.

Recomandări

Eat & Drink/Recomandari

Unde rămâi la un pahar de vorbă dacă mergi la Concursul Internațional George Enescu

Unde rămâi la un pahar de vorbă dacă mergi la Concursul Internațional George Enescu

de Gruia Dragomir

Eat & Drink/Recomandari

5 locuri unde să mănânci un desert bun pe litoral

Desert bun pe litoral - o prăjitură lucrată cu grijă, un cannoli sicilian, o înghețată artizanală sau un desert care merge perfect cu o cafea.

de Gruia Dragomir

Călătorie cu gust

Eat & Drink/Știri

Vatră și Ogradă transformă produsul local în experiență de weekend: bere artizanală, vinuri, brânzeturi, live cooking și masterclass-uri, în Dealul Mare

Târgul Gastronomic Experiențial – VATRĂ și OGRADĂ, de la gospodari la gurmanzi, în zona Dealu Mare / Prahova

de Patricia Stoian

Eat & Drink/Opinii

CULINARE | Combinații (ne)așteptate de burgeri din jurul lumii

Câteva exemple de combinații (ne)așteptate de burgeri din jurul lumii, de la Burger Sushi la Chimichurri Burger, X-Tudo și Camel Burger.

de Iuliana Ciocîrlan

Citește și despre alte categorii de interes culinar

Caută