Meniu Zile și Nopți

Eat & Drink

prezintă capitolul

| Eat & Drink

O privire echilibrată asupra ofertei HORECA din România.

Sergiana Horeca logo white

prezintă capitolul

Eat & Drink

O privire echilibrată asupra ofertei HORECa din România.

Eat & Drink/Recomandari

HORECA | 5 locuri nou deschise în oraș

5 locuri nou deschise în oraș: primăvara vine cu o serie de deschideri fresh în București – de la concepte…

de Gruia Dragomir

Viața Orașului/Recomandari

Eat&Drink | Ghidul piețelor din Brașov: de unde să îți faci cumpărăturile zilnice

Ghidul piețelor din Brașov: la hypermarket rezolvi repede cu coșul zilnic: iei rapid legume, fructe, brânzeturi, carne și ai plecat.

de Adina Chirvasă

Eat & Drink/Opinii

Titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028 pune Banatul pe hartă

Banatul a obținut oficial titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028

de Romana Rista

Eat & Drink/Opinii

MIXOLOGY | Băuturi cu note florale pentru zilele blânde de primăvară

Băuturi cu note florale pentru zilele blânde de primăvară: vă propunem cinci cocktailuri potrivite pentru începutul primăverii

de Cezar Deli-Iorga

Articole existente în Eat & Drink
0

Știri

CAPITOL SUSȚINUT DE

sergiana horeca
Imagine

Evenimente culinare

EVENIMENTE CULINARE în românia

Timişoara

Vin la Șezătoare @ Bon Viveur Shop

Vin la Șezătoare @ Bon Viveur Shop
Sâmbătă 18/04
16:00
Braşov

Cireașa din pahar – Cocktails and dinner night @ Cireașa de pe Creangă

Cireașa din pahar - Cocktails and dinner night @ Cireașa de pe Creangă
Sâmbătă 18/04
18:00
Braşov

Noua Autentic Fest @ Lacul Noua Brașov

Noua Autentic Fest @ Lacul Noua Brașov
Duminică 19/04
10:00
Braşov

Piața de Vinuri și Merinde Urbane @ Piața Sf. Ioan

Piața de Vinuri și Merinde Urbane @ Piața Sf. Ioan
Duminică 19/04
11:00
Braşov

Sunday BBQ @ Terasa Trickshot Afi Brașov

Sunday BBQ @ Terasa Trickshot Afi Brașov
Duminică 19/04
13:00
Bucureşti

Sunday Brunch @ The Marmorosch

We’re delighted to welcome you back to The Marmorosch for an elevated Sunday ritual of taste, elegance, and indulgence. Every…
Duminică 19/04
13:00
Cluj-Napoca

Thirsty Thursday – Crama Serve @ Samsara

Thirsty Thursday - Crama Serve @ Samsara
Joi 23/04
19:00
Cluj-Napoca

Picnic Spring Edition @ Parcul Feroviarilor

Picnic Spring Edition @ Parcul Feroviarilor
Vineri 24/04
12:00
Timişoara

Food Truck Festival @ Piața Libertății Timișoara

Food Truck Festival @ Piața Libertății Timișoara
Vineri 24/04
12:00
Timişoara

Friday Steak Frites @ Little Italy by Prime

Friday Steak Frites @ Little Italy by Prime
Vineri 24/04
18:00
Braşov

The Social Dinner Experience – ARTIZ x Artegianale @ Artegianale

The Social Dinner Experience - ARTIZ x Artegianale @ Artegianale
Vineri 24/04
19:00
Cluj-Napoca

Cină cu vin și saxofon live @ Panoramic Cetățuie Bed & Restaurant

Cină cu vin și saxofon live @ Panoramic Cetățuie Bed & Restaurant
Vineri 24/04
19:00
Cluj-Napoca

Candela Dominican Party @ Restaurant Rodizio Cluj

Candela Dominican Party @ Restaurant Rodizio Cluj
Vineri 24/04
20:00
Braşov

French Brunch @ Trickshot Afi Brașov

French Brunch @ Trickshot Afi Brașov
Duminică 26/04
12:00
Cluj-Napoca

House of cocktails 2.0 by The Illusionist @ Frame Cluj

House of cocktails 2.0 by The Illusionist @ Frame Cluj
Joi 30/04
19:30
Mamaia

1 Mai pe 2 roți la malul mării @ Ruta 23

1 Mai pe 2 roți la malul mării @ Ruta 23
Vineri 01/05
16:00
Eat & Drink/Opinii

Eat&Drink | Vinul de Paște

Vinul de Paște - o călătorie în jurul lumii cu paharul în mână - ce beau, oare, oamenii din celelalte colțuri ale lumii când se așază la masa pascală?
Eat & Drink/Opinii

ŞTEFAN CHIRIŢESCU | Întâlnirea mea cu vinul

ŞTEFAN CHIRIŢESCU | Întâlnirea mea cu vinul – Luminile calde din restaurant făceau paharele să strălucească discret, iar pe masă, între două farfurii care promiteau mai mult decât puteau duce, stătea lista de vinuri. „Alege tu”, mi-a spus cineva. E propoziția care desparte oamenii în două categorii: cei care zâmbesc relaxați și cei care ar […]

de Ștefan Chirițescu

Eat & Drink/Opinii

Eat&Drink | Vinul nu e doar o băutură

Vinul nu e doar o băutură, e un pretext. Un motiv să mai stai puțin la masă, să mai torni „doar un pic”, să mai asculți o poveste care începe cu „nu ți-am spus niciodată asta, dar…”. Vinul e social by design. De-asta doare un pic când afli că se bea din ce în ce mai puțin. Și nu, nu doar pentru că tinerii fac dry January și își monitorizează somnul cu ceasuri mai scumpe decât mașina mea. Ci pentru că, pur și simplu, nu ne mai vedem.

de Ștefan Chirițescu

Eat & Drink/Opinii

ȘTEFAN CHIRIȚESCU | Dry January, dar cu stil: vinurile fără alcool care te fac să uiți că „nu bei”

Ianuarie. Luna în care portofelul e subțire, sala e plină, iar tu ai decis – plin de speranță și ambiție – să ții Dry January. Adică fără alcool. Zero. Nada. Doar că viața socială nu se pune pe pauză, iar ideea de a bea apă plată la o cină fancy sună… deprimant.

de Ștefan Chirițescu

Picture of Ștefan Chirițescu

Ștefan Chirițescu

Ștefan Chirițescu este Head of Strategy McCann Worldgroup Romania. Brașovean la origini, cu o experiență de 20 de ani în publicitate, Ștefan este unul dintre cei mai cunoscuți și apreciați oameni de strategie din România. Pe parcursul celor 20 de ani de carieră, Ștefan a gestionat clienți locali și regionali și a câștigat numeroase premii de eficiență și creativitate, inclusiv 38 premii EFFIE și un Grand Effie.

Toate articolele

Gurmand

Gurmand/Opinii

GURMAND | Te saturi numai din privit!

Fake food în Japonia sau shokuhin sampuru: replicile culinare hiperrealiste care au devenit industrie și fenomen de pop culture.
Picture of Horia Ghibuțiu

Horia Ghibuțiu

Horia s-a născut la Praga, în 1969. Avea să fie adus în ţară la şase săptămâni de la naştere şi lăsat să crească aici. E ziarist din 1990, a lucrat de la presa cotidiană (Tineretul liber, Evenimentul zilei, ProSport, Adevărul) până la ghiduri TV (TVmania) şi reviste lucioase...

Pe gustul nostru

Pe gustul nostru/Opinii

PE GUSTUL NOSTRU | Gulașul de București, o invenție culinară care apare doar în cărți

Gulașul de București, o invenție culinară care apare doar în cărți | Există puține cărți solide și corecte despre gastronomia românească apărute în alte limbi (Irina Georgescu este una dintre cele mai cunoscute și premiate autoare), însă Amazonul e plin de cărți care par a prezenta România Culinară. Multe dintre ele conțin tot felul de bazaconii.
Picture of Cosmin Dragomir

Cosmin Dragomir

COSMIN DRAGOMIR este jurnalist specializat în gastronomie. A înființat gastroart.ro – revistă dedicată cercetării istoriei gastronomiei, editura omonimă care valorifică patrimoniului culinar național. Lucrează la două cărți: Curatorul de zacuscă, publicistică gastronomică și Enciclopedia Universală a Sarmalelor.

Diplomație culinară

Eat & Drink/Recomandari

Slaninijada – Cifre impresionante și mii de români, weekendul acesta, la Festivalul Slăninii din Serbia

Slaninijada revine în 2026, între 19 și 22 februarie, în localitatea Kačarevo, Banat, provincia Voivodina, Serbia, fiind cel mai popular eveniment dedicat slăninii și produselor tradiționale din carne afumată din Serbia și din estul Europei.
Picture of Romana Rista

Romana Rista

Diplomatul culinar- Romana Rista este cunoscută publicului ca Fata care Gătește cu Flori, dar și prin volumele de patrimoniu culinar „Zestre Culinară- Rețete de Colecție din sate românești’’ și „Caiet de rețete săsești’’. Prin proiectele, Jurnal de zestre culinară, Zestrea Măcelarilor, Săru’mâna pentru masă și demersurile de diplomație culinară recuperează rețete tradiționale și promovează multiculturalitatea prin povești locale din toate colțurile României, dar și din țările vecine. Romana Rista se mândrește cu rădăcinile ei bănățene, multietnice. Ii puteți urmări activitatea și proiectele de conservare de patrimoniu și identitate culinară multietnică și multiculturală pe rețelele de socializare.

Biscuit.ro

Eat & Drink/Opinii

BISCUIT.RO | Foraging de primăvară

Foraging de primăvară - Vine, vine, primăvara, / Floricele pe câmpii / Hai să le-adunăm, copii.
Picture of Adriana Sohodoleanu

Adriana Sohodoleanu

Adriana Sohodoleanu este doctorand al Universitatii București cu tema de cercetare Noua Bucătărie Românească, gastronom și lector Fundația Calea Victoriei unde susține cursul online Introducere în istoria gustului.

Eat & Drink/Opinii

TENTAŢII | Mere în alte preparate, nu doar în plăcinte

Mere ăn alte preparate | Pentru unii, toamna înseamnă Pumpkin Spice Latte sau Halloween, însă pentru cei pentru care acest anotimp mai înseamnă și plăcinta cu mere, am pregătit câteva rețete cu măr, să ne mai condimentăm zilele tomnatice.

de Iuliana Ciocîrlan

Eat & Drink/Opinii

FOOD TRENDS | Recomandări culinare de tranziţie… spre toamnă

Food trends de toamnă - cțteva recomandări culinare delicioase pregătitoare pentru sosirea toamnei.

de Iuliana Ciocîrlan

Eat & Drink/Opinii

CULINARiA | Mâncăm ceva interesant de St. Patrick’s Day?

Nu știu de voi, dar eu în secunda în care aud Sf. Patrick, mă gândesc la spiriduși și curcubee și, chiar dacă nu sărbătorim St. Patrick’s Day, mâncarea specifică acestei sărbători s-ar putea să ne tenteze.

de Iuliana Ciocîrlan

HORECA

CAPITOL SUSȚINUT DE

sergiana horeca
Eat & Drink/Opinii

De la supă la cocktail: cum devine morcovul vedeta unor rețete (ne)obișnuite

În bucătăriile moderne, morcovul începe să fie privit mai degrabă ca baza unor preparate surprinzătoare sau ca ingredient central în reinterpretarea unor mâncăruri clasice.

Drink

CAPITOL SUSȚINUT DE

sergiana horeca
Drink/Opinii

DRINK | De când știu românii de matcha

Matcha - o băutură cu o ascensiune fulminantă

Ușor de gătit

Eat & Drink/Opinii

UŞOR DE GĂTIT | Delicii cu mere și caramel: toppingul perfect pentru gofre, clătite și biscuiți

Este o rețetă specială pentru mine deoarece este inspirată din toppingul plăcintei cu mere și caramel de la McDonald's, fiind desertul meu preferat.

Recomandări

Prin Oraș/Recomandari

PRIN ORAŞ | Timp de martie

Timp de martie - uneori, cel mai neobișnuit dar și potrivit cadou pe care îl poți primi este să ieși din oraș fără să pleci,…

de Alexandra Lupu

Eat & Drink/Recomandari

LA ŞOSEA | Cadouri-experiență: Cum sărbătorim femeile în martie?

Evenimente, concerte, festivaluri și ateliere în București pentru 1 și 8 Martie. Idei de cadouri experiență pentru mama, soră sau prietenă.

de Mădălina Lefter

Călătorie cu gust

Eat & Drink/Opinii

ȘTEFAN CHIRIȚESCU | Grecia, dar altfel: 4 vinuri pe care nu le-ai băut, dar o să le ții minte

Grecia, dar altfel: 4 vinuri pe care nu le-ai băut, dar o să le ții minte! Dacă ai chef măcar o dată să ieși din…

de Ștefan Chirițescu

Eat & Drink/Opinii

PRIN LUME | Cazul cozonacului: Se mănâncă și prin alte părți?

Cazul cozonacului: Se mănâncă și prin alte părți? Chiar dacă nu suntem dispuși să renunțăm la cozonacul nostru de Paște, putem oricând încerca unul sau…

de Iuliana Ciocîrlan

Citește și despre alte categorii de interes culinar

Zile și Nopți

Caută