
Una boca de gracia la Alioli
La Alioli am mâncat pe îndelete exact ce ştiam că e nemaipomenit de gustos în Spania: antreul Alioli (o pastă de usturoi din lapte scăzut, foarte cremos, uşor şi aromat şi un sos rece din roşii proaspete cu ulei şi usturoi), supa rece de legume numită Gazpacho, Migas cu peşte afumat şi cartofi prăjiţi şi ou de prepeliţă şi o minunată paella cu pui şi fructe de mare …









