Când simţi că viaţa ta a luat-o pe un făgaş greşit, că ţi-ai pierdut speranţa, sau când pur şi simplu ţi-e foame, mergi pe Str. Speranţei. Aici vei găsi un restaurant roz cu pereţi roz, notă de plată roz şi, desigur, cu mâncare roz. Care se numeşte, da, sigur, cum altfel, “La vie en rose”.
În acest loc cu aspect de fondantă de trandafir am mâncat cel mai bun prânz roz care nu era şerbet de zmeură, ci carne cu garnitură, specialitatea casei, cum spune la cartea nutriţionistului. Să-ţi detaliez: vorbim despre un ditamai şniţelul crocant de pui, preparat cu fulgi de porumb, scăldat în sos moale de ciuperci, lapte, smântînă şi unt, plus o garnitură discretă de cartofi copţi cu rozmarin.
Mi-a plăcut carnea bine făcută, perfect mestecabilă, mantaua crocantă din fulgi de porumb, deloc uleioasă, sosul cremos, aromat, cu ciuperci adevărate, unt cît trebuie, smântână dulce din belşug, cartofi puţini, dar dulcegi, porţia mare de-am reuşit cu greu să dau gata jumătate.
Atenţie la toaletă însă, scările către ea nu-s pentru cei slabi de inimă, iar dimensiunile cabinei nu le depăşesc pe cele ale unui şifonier studenţesc.
E clar, vara asta se poartă rozul, mai ales dacă e preparat cu smântână.
