Vatră și Ogradă transformă produsul local în experiență de weekend: bere artizanală, vinuri, brânzeturi, live cooking și masterclass-uri, în Dealul Mare
Târgul Gastronomic Experiențial – VATRĂ și OGRADĂ, de la gospodari la gurmanzi, în zona Dealu Mare / Prahova
CULINARE | Combinații (ne)așteptate de burgeri din jurul lumii
Câteva exemple de combinații (ne)așteptate de burgeri din jurul lumii, de la Burger Sushi la Chimichurri Burger, X-Tudo și Camel Burger.
Fundata 13: punctul gastronomic local unde proprietarul gătește pentru tine
Am oprit din greșeală la Fundata 13, un Punct Gastronomic Local pe drumul dintre Bran și Rucăr. Ioan Micu gătește singur pentru fiecare oaspete: ciorbă de afumătură cu tarhon, tocană cu hribi din pădure, legume din propria grădină. O casă de 150 de ani și un om care a schimbat Bucureștiul cu șorțul de bucătar.
Am făcut 1.000 km prin Bulgaria în 4 zile. M-am întors acasă prin curtea lui Mircea Dinescu
Am pornit vineri la 6:30 din București fără mari așteptări. 1.085 de kilometri mai târziu, cel mai memorabil moment al drumului n-a fost în Bulgaria — ci pe malul Dunării, la masa lui Mircea Dinescu. Itinerar complet cu buget real pentru un circuit de 4 zile prin Ruse, Veliko Tarnovo, Plovdiv și Sofia.
ȘTEFAN CHIRIȚESCU | Grecia, dar altfel: 4 vinuri pe care nu le-ai băut, dar o să le ții minte
Grecia, dar altfel: 4 vinuri pe care nu le-ai băut, dar o să le ții minte! Dacă ai chef măcar o dată să ieși din reperele de meniu de pe plajă și să faci un pas spre ce înseamnă cu adevărat vinul grecesc, am pentru tine patru recomandări care nu se găsesc în duty free, dar merită căutate cu harta în mână (sau cu Google Maps în buzunar, realist vorbind).
PRIN LUME | Cazul cozonacului: Se mănâncă și prin alte părți?
Cazul cozonacului: Se mănâncă și prin alte părți? Chiar dacă nu suntem dispuși să renunțăm la cozonacul nostru de Paște, putem oricând încerca unul sau mai mulți cozonaci de prin alte părți în călătoriile noastre sau, de ce nu, pe parcursul anului.
Cafele reci pentru vremea caldă
Descoperă 6 Rețete de Cafele Reci potrivite pentru Vremea Caldă, Cafele Reci Populare pe tot globul
Dilema ouălor: de ce trebuie să fie doar fierte de Paște?
Cred că e momentul să recunoaștem: de Paște cumpărăm mult prea multe ouă. O parte le fierbem, o parte le mâncăm la micul dejun, dar tot rămânem prin frigider cu un număr destul de mare.
Mâncarea de Crăciun… o excursie în jurul lumii
Din punct de vedere culinar, decembrie „de România” înseamnă salată boeuf, sarmale, cozonac și mandarine. Nici porcul nu lipsește de pe mese în această perioadă, dar oare ce am mânca dacă ne-am petrece vacanța de iarnă prin alte colțuri ale lumii?
Mielul, drobul și pasca de prin alte locuri din lume
Am putea mânca pască sau friptură de miel în orice alt moment al anului, însă parcă în nici o altă perioadă nu sunt la fel de gustoase ca în cea a sărbătorilor pascale. Nu ar trebui să fim surprinși de faptul că și alte țări au variante ale preparatelor noastre clasice, în cele ce urmează urmând să vedem cum sunt reinventate în cadrul altor culturi.
