Meniu Zile și Nopți

GURMAND | Papila – Papi la greu!

Papila

Papila – papi la greu! Meniul localului e inspirat din diverse bucătării ale lumii, iar pe mine m-a inspirat la fiecare comandă pe care am făcut-o, fie că mă bucuram de borș vegetarian, de cârnați cu piure fin de cartofi, de sălățica de kimchi sau de cheesecake-ul micuț cu dulceață de căpșune de la producătorii locali Livada Domniței.

GURMAND | Povestea omletei norvegiene

Povestea omletei norvegiene

Povestea omletei norvegiene – Aceasta nu este o cronică de film. Doar se referă la un preparat ce apare într-un film intrat în cinematografele noastre la sfârșitul lui februarie, Dragoste la foc mic/ La Passion de Dodin Bouffant, al vietnamezului Tràn Anh Hùng.

GURMAND | Fenomenul Poke

poke

Bolurile Poke, disponibile și la noi prin intermediul serviciilor de livrare la domiciliu precum, și offline, în restaurante, sunt o sinteză culinară a vremurilor pe care le trăim. Combinațiile delicioase sunt inspirate de departe, au exact cantitatea de exotism care să ațâțe curiozitatea, dar se bazează pe ingrediente proaspete, foarte atent selecționate.

GURMAND | Știri dulci

GURMAND | Știri dulci

Știri dulci: 20 de ani de presă sunt printre ingredientele unor savuroase produse de cofetărie sau de patiserie făcute acum, cu trudă și pricepere, de o antreprenoare ex-jurnalistă.

GURMAND | La vremuri noi, bucate noi

Bucate noi Beyond meat

Bucate noi! Dacă ați avea pe mesele de sărbători preparate tradiționale, cum ar fi niște savuroși cârnați, însă n-ar fi din carne, ci pe bază de plante?

GURMAND | O gustare de-astă vară

Gurmand-gustare-de-vara-Piperchi-targasiti-ardei-prajiti

Gustare de vară | Bucureștean get-beget, trecut prin Dobrogea doar în vizită, habar n-am avut de piperchi țârgâsiti până spre sfârșitul verii

Mirodenia de la noi

Mirodenia

Boiaua e un condiment ivit pe aceste meleaguri, iar în anumite regiuni e mai prezent decât sarea în bucate.

Zile și Nopți

Caută