Rezumat
Coffee Cabanna (Vama Veche)Sera Plant Bar (Constanța)Sigma Coffee Shop (Constanța)Bruk Vibes (Constanța)Saint Roastery (Vama Veche)
5 cafenele de specialitate de pe litoral – De la Vama Veche la Constanța, litoralul are tot mai multe locuri unde cafeaua e tratată cu seriozitate, de la originea boabelor până la preparare.
Cafenelele de specialitate din zona litoralului au evoluat rapid în ultimii ani, trecând de la simple spații de consum de cafea la locuri cu identitate clară, unde prăjirea, originea boabelor și metoda de extracție sunt la fel de importante ca atmosfera.
E drept că încă nu sunt foarte multe și tocmai de aceea lista aceasta este cât se poate de utilă pentru iubitorii de cafea de specialitate aflați pe litoral vara asta.
Pentru cei nefamiliarizați cu termenul, cafeaua de specialitate înseamnă boabe evaluate la standarde ridicate de calitate, prăjite cu grijă, de obicei în loturi mici, și preparate cu metode care scot în evidență profilul aromatic al fiecărei origini. Diferența față de cafeaua obișnuită se simte de la prima înghițitură, iar odată ce descoperi gustul, e greu să te mai întorci. Vestea bună e că nu mai trebuie să aștepți întoarcerea în oraș ca să bei o cafea bună: iată cinci recomandări pentru vacanța la mare.
Coffee Cabanna (Vama Veche)
Coffee Cabanna este una dintre acele cafenele care se leagă direct de spiritul liber al Vămii, un loc unde cafeaua de specialitate se bea într-un ritm lent, aproape de mare. Spațiul are un aer relaxat, de refugiu estival. În plus, aici se poate lua și un mic dejun copios și instagramabil. E clar locul unde cafeaua devine parte din atmosfera de vacanță, nu doar o băutură de început de zi.
Adresă: Albatros 32
Telefon: 0736.372.642
Sera Plant Bar (Constanța)
Sera se remarcă printr-un concept urban modern, cu design minimalist. Este un spațiu care pune accent pe experiența completă, de la extracția corectă până la ambientul calm, potrivit atât pentru lucru, cât și pentru socializare. În a doua parte a zilei, SERA se transformă în bar, iar seara se mai întâmplă și party-uri mai discrete. În plus, găsești aici, pe lângă cafea de specialitate, și bere artizanală și alte băuturi interesante, ceva mai rar în Constanța.
Adresă: Decebal 38
Sigma Coffee Shop (Constanța)
Sigma Coffee este una dintre cafenelele care au contribuit la formarea scenei locale de cafea de specialitate, cu un focus puternic pe calitatea boabelor și pe consistența preparării. Atmosfera este una urbană, prietenoasă, iar conceptul pune accent pe educarea gustului și pe diversitatea originilor cafelei. Este un loc frecventat de cunoscători, dar accesibil și pentru cei aflați la început de drum în lumea specialty coffee.
Adresă: Tomis 136
Telefon: 0748.113.528
Bruk Vibes (Constanța)
Bruk se distinge printr-un stil creativ și printr-o abordare modernă a cafelei de specialitate, combinând băuturi bine executate cu un spațiu urban și cool. Prin atenția la detalii și atmosfera relaxată, Bruk a devenit un punct de referință în centrul Constanței pentru iubitorii de cafea.
Adresă: Tomis 56
Telefon: 0766.555.546
Saint Roastery (Vama Veche)
Saint Roastery este o cafenea deschisă pe terasa Expirat, unde se îmbină perfect ideea de roastery artizanal cu spiritul liber al Vămii. Așa cum știm și de la locația din București, la Saint Roastery cafeaua este tratată cu seriozitate, de la selecția boabelor până la prăjire și extracție, dar într-un context relaxat, specific litoralului. Este un loc unde cultura de specialty coffee se întâlnește cu atmosfera de vacanță. Ce poți să-ți dorești mai mult?
Adresă: Falezei 32
Cafea bună, vacanță bună
Fie că ești în trecere prin Constanța, fie că îți petreci tot concediul în Vama Veche, merită să incluzi măcar una dintre aceste cafenele în traseul tău. Scena de specialty coffee de pe litoral e abia la început, dar locurile de mai sus demonstrează că se poate bea cafea excelentă și cu nisipul sub picioare. Iar dacă descoperi alte adrese care merită menționate, scrie-ne, lista e mereu deschisă.
Citește și aceste articole Zile și Nopți despre litoralul românesc:
-> 5 beach baruri deosebite de pe litoralul românesc
-> 7 cărți pe care să le iei cu tine pe plajă vara asta
-> Unde mănânci bine în Vama Veche – 5 locuri
-> 4 locuri cool de la malul Mării Negre
-> 5 locuri unde mănânci o pizza bună pe litoral
-> 10 dintre cele mai bune cherhanale de pe litoralul românesc
