„Bucătăria de vară în satele săsești – între gastronomie, patrimoniu și cultura vie” de Cristian Cismaru
Vara, în satele transilvănene, grădinile și bucătăriile comunică. Legumele, verdețurile și fructele ajung direct pe masă, iar surplusul recoltei se transformă în zacuscă, murături, gemuri și siropuri. În satele săsești, această bucătărie nu aparține unei singure comunități, ci este rezultatul conviețuirii, al schimbului de ingrediente și rețete și al adaptării de la o generație la […]
„De unde ne luăm dopamina?” de Corina Gruber
La Sibiu, viața se mișcă în ritmul ei. Mai bem o cafea în centru, mai schimbăm două vorbe cu cineva cunoscut, mai pierdem zece minute privind vitrinele. În orașele mari din Asia, timpul pare comprimat. Totul se întâmplă repede, de la metroul care înghite mii de oameni până la magazinele în care intri pentru o […]
Povești din culise: „Prin teatru, spre Lumină” de Constantin Chiriac
Dragi spectatori, luna octombrie aduce la TNRS un număr important de premiere adresate tuturor categoriilor de public. Ne bucurăm să vă putem propune, și în această toamnă, întâlniri teatrale diverse, construite cu aceeași grijă pentru emoție, dialog și experiențe artistice memorabile. La mijlocul lunii, în 15 și 16 octombrie, vom fi prezenți în cadrul Festivalului […]
SIBIU WALKS: „Bastionul mercenarilor” de Răzvan Pop
După ocuparea Sibiului de către principele Gabriel Bathory și în mijlocul unei noi epidemii de ciumă, Magistratul decide construirea unui ultim bastion al cetății noastre. Numele de „Soldisch” vine de la plata sau solda mercenarilor angajați de cetatea Sibiului întru apărarea sa. Magistratul decide așezarea acestuia în zona care făcea trecerea de la colina Orașului […]
„Oraș mic, grabă mare” de Dan Mărginean
Gata cu distracția! După aproape trei luni, ne putem întoarce la bombănelile obișnuite. S-a terminat vacanța, birourile se umplu din nou și zilele ne sunt, dintr-odată, mai agitate. Apar mai multe mașini pe străzi, se lucrează în multe zone ale orașului, iar colegii de trafic încep din nou să ne testeze răbdarea. Revin diminețile în […]
„Recomandări la început de an școlar pentru părinți” de Mihai Copăceanu, psiholog
Pentru mulți elevi, întoarcerea la școală poate fi copleșitoare. Nu doar pentru că trebuie să se adapteze unui nou program, ci și unui volum de muncă mai mare și cerințe noi. Copilul are nevoie de timp pentru a se adapta noului an școlar – pentru unii, câteva săptămâni, pentru alții, chiar luni. Iată 7 recomandări […]
„Începutul școlii, de pe social media” de Cristina Branga
În ultima perioadă, social media pare să aibă un ritual al ei odată cu începutul școlii: adulții se întorc, pentru câteva secunde, în copilărie. Apar fotografii cu uniforme vechi, ghiozdane care astăzi ni se par incredibil de mici, caiete cu miros de început de an și curți de școală în care am stat cândva înghesuiți […]
„Sibiul meu, orașul care unește!” de Monika Tompos
În weekend am fost la cel mai frumos eveniment din România. Care are loc (chiar) la Sibiu: Guitar Meeting Festival. Mulți dintre voi probabil nu știu: Guitar Meeting Festival este un eveniment organizat de Asociația Culturală Play, la propriu, o mână de oameni prea modești și super dedicați cauzei lor; și de mulți mulți prieteni […]
Jurnal de gurmand: „Kimchi: garnitura care se potrivește cu orice” de Corina Gruber
Dacă există un preparat pe care nu prea ai cum să îl eviți în Coreea de Sud, acela este kimchi. Îl primești la restaurant chiar dacă nu l-ai comandat, apare lângă carne, orez, tăiței sau supă și, după câteva zile, începi să înțelegi de ce. Cea mai cunoscută variantă este baechu kimchi, făcut din varză […]
Povești din culise: „Toamna începe la teatru” de Constantin Chiriac
Dragi spectatori, e toamnă, iar Festivalul Internațional de Teatru de la Sibiu a trecut, lăsând în urmă energia unei ediții în care Sufletul a fost, este și va rămâne miezul creației, al întâlnirii și al bucuriei de a comunica. Păstrăm vie această energie și începem un nou dialog cu dumneavoastră, sub semnul revenirii împreună în […]
