TOP | 6 localuri unde să bei un șpriț

6 localuri unde să bei un șpriț

Sunt cei care comandă șpriț fără să clipească și cei care se uită lung la tine când ceri apă minerală lângă un vin bun. În unele baruri, gestul e privit aproape ca un sacrilegiu – cam cum ar fi să ceri zahăr într-o cafea de specialitate sau ketchup lângă un steak maturat.

Dar adevărul e că vinul nu vine cu poliția gustului la pachet. Dacă ție îți place mai rece, mai sprinten și cu bule, atunci șprițul își face treaba exact așa cum trebuie. Așa că am ales șase locuri din țară unde vinul este suficient de bun încât să-l bei și simplu, dar unde nimeni nu ar trebui să se supere dacă alegi să-i adaugi puțină apă minerală.

Mosto | București

Adresa: Strada Nicolae Filipescu 61
Telefon: 0768 640 420
Web: mosto.ro

Aici merită să începi cu un pahar de vin natural românesc și, dacă temperatura de afară o cere, să-l transformi într-un șpriț discret, însoțit de un platou cu brânzeturi sau mezeluri artizanale.

Juno Wine Garden | Brașov

Adresa: Strada După Ziduri
Vezi localul: Juno Wine Garden pe Zile și Nopți

Ascuns între zidurile vechii cetăți, Juno Wine Garden profită din plin de unul dintre cele mai frumoase decoruri de vară din Brașov. Grădina, umbrită și relaxată, invită la după-amiezi lungi în care un șpriț rece vine firesc lângă selecția atentă de vinuri românești și internaționale. E genul de loc în care nu te grăbești să pleci, iar atmosfera discretă și verde transformă fiecare pahar într-o pauză de la agitația centrului istoric.

Blériot Cafe | Cluj-Napoca

Adresa: Bulevardul 21 Decembrie 1989 nr. 18
Telefon: 0758 350 625
Vezi localul: Blériot pe Zile și Nopți

Terasa animată și interiorul cu aer boem fac din el un spațiu potrivit pentru un șpriț băut fără grabă, în timp ce privești orașul trecând pe bulevard.

Scârț Loc Lejer | Timișoara

Adresa: Strada Arhitect László Székely nr. 1
Telefon: 0751 892 340
Vezi localul: Scârț Loc Lejer pe Zile și Nopți

La Scârț, Loc Lejer, șprițul nu e o improvizație, ci apare direct în meniu, semn că face parte din ADN-ul locului. Într-un spațiu alternativ, cu mobilier recuperat, umor cât cuprinde și celebrul Muzeu al Consumatorului Comunist la subsol, băutura asta simplă se potrivește perfect cu spiritul casei.

rit. tabieturi urbane | Iași

Adresa: Strada Cuza Vodă nr. 4
Telefon: 0757 748 825

Rit. tabieturi urbane vorbește încă din nume despre plăcerea ritualurilor mici de zi cu zi. Dacă preferi vinul lungit cu apă minerală în locul cocktailurilor complicate, aici găsești cadrul perfect pentru un șpriț echilibrat, băut încet, în ritmul orașului.

Popină | Constanța

Adresa: Strada Mihai Eminescu nr. 29
Telefon: 0742 784 591

La Popină, apropierea de mare schimbă inevitabil felul în care privești un pahar de vin. Selecția de etichete este atent construită, iar echipa nu se uită ciudat dacă alegi să transformi un alb proaspăt într-un șpriț rece.

Întrebări frecvente despre șpriț

Ce este un șpriț?

Șprițul este o băutură obținută prin combinarea vinului, de obicei alb, cu apă minerală carbogazoasă. Proporția poate fi ajustată în funcție de gust și de cât de ușoară vrei să fie băutura.

Ce vin este potrivit pentru un șpriț?

Pentru un șpriț răcoritor sunt potrivite, în general, vinurile albe seci sau demiseci, proaspete și cu o aciditate plăcută. Poate fi folosit și un vin rosé, în funcție de preferințe.

În ce orașe se află localurile recomandate?

Selecția include localuri din București, Brașov, Cluj-Napoca, Timișoara, Iași și Constanța.

Este nevoie de rezervare?

Politica de rezervare și programul pot varia de la un local la altul. Este recomandată verificarea paginii oficiale sau contactarea telefonică a localului înainte de vizită.

Șprițul se servește cu gheață?

În varianta clasică, vinul și apa minerală sunt servite foarte reci, fără ca gheața să fie obligatorie. Adăugarea gheții ține de preferința personală și de stilul localului.