Despre petrecerile de pe Strada Turnului se zvonește că sunt esența serilor de vară în Sibiu.
Din 1 mai începe un nou sezon care readuce magia în Orașul de Jos: gastronomie, dans și un fabulos apus de soare. Despre toate acestea am aflat mai multe de la Monika Tompos, organizatoare.
Cum s-a conturat sezonul care va anima în acest an Strada Turnului și cu ce noutăți vine?
Arată fabulos. Și are ca martor cel mai frumos apus de soare din Sibiu. Anul acesta, din mai până în septembrie, un weekend pe lună, readucem pe stradă petrecerile deja consacrate de pe Strada Turnului, așa cum le știți. Doar că, de data aceasta, mai așezate. Am diversificat un pic aranjamentul spațiului public și alegerile muzicale, astfel încât experiența să fie una și mai plăcută pentru musafirii noștri. Dar esența rămâne aceeași: gastronomie, dans și un fabulos apus de soare.
Pe lângă petrecerile mult așteptate, anul acesta adăugăm ceva nou: seri gastronomice. Noi le spunem seri lejere, tihnite. Seri în care Strada Turnului devine locul acela în care vii să celebrezi viața. Să stai doar. Să te bucuri de un pahar de vin, de briza serii, de priveliștea Turnului Bisericii Evanghelice și de farmecul Orașului de Jos. Să te relaxezi pur și simplu. Fără agitație, fără zgomot. Doar mâncare bună, conversații cu sens și, din când în când, un concert ambiental. Un eveniment pentru suflet.
Pentru că gastronomia e una dintre marile noastre pasiuni, ne dorim să o împărtășim. Să o explorăm. Vom crea meniuri speciale, poate neașteptate, poate chiar provocatoare. Vom invita chefi și inițiatori de proiecte gastronomice care să aducă în Sibiu idei noi, produse diferite, perspective fresh. Lucruri care să te facă curios. Sau să te scoată puțin din zona de confort. Dar, mai ales, lucruri de care să te îndrăgostești.
Conceptul acestor evenimente e special tocmai prin colaborarea dintre mai multe localuri de pe Strada Turnului. Cât de provocator a fost să construiți această vecinătate între localuri concurente?
Noi nu am văzut niciodată Strada Turnului ca un spațiu al concurenței. Din contră. În timp, am devenit o vecinătate. Ai nevoie de bere, o suni pe Oana. Ai nevoie de catering, îl suni pe Andrei sau pe Arthur. Vrei un vin bun, îl suni pe Didi. Nu știi ce vin să alegi pentru o seară cu prietenii, te ajută Alex. Vrei un eveniment cool, o suni pe Monika. O nuntă? Andrei și Florin sunt acolo. Asta e Strada Turnului pentru noi.
Nu a fost ușor. Și nu e nici acum. Ne mai contrazicem, avem opinii diferite. Dar așa e în orice relație – ce prietenie știi tu fără vreo ceartă? Noi făceam (într-un fel sau altul) evenimente împreună dinainte de Strada Turnului. Ceea ce ne-a adus aici și acum împreună, și ne-a legat de acest loc, este pasiunea pentru Orașul de Jos. Dorința de a aduce oamenii aici. De a-i face să descopere străduțele înguste, arhitectura, vibrația ușor boemă.
Ne dorim ca Orașul de Jos să fie mai văzut, mai apreciat, mai iubit. Pentru că, sincer, e o frumusețe care nu așteaptă decât să fie descoperită. Ne dorim din tot sufletul ca Orașul de Jos să fie mai bine promovat, mai luat în seamă când e vorba de investiții și de strategie, să fie mai viu și mai prețuit.
Cât de mare crezi că este nevoia Sibiului de evenimente alternative, dincolo de cele consacrate din Piața Mare, și cum răspunde Strada Turnului acestei nevoi?
Eu cred că Sibiul – și nu doar Sibiul, ci lumea în general – are nevoie de altfel de evenimente. Vremurile în care ne bucuram de mulțimi, de înghesuială, de agitație și de „gratuități” în Piața Mare s-au dus. Sau, cel puțin, nu mai sunt suficiente. Astăzi, oamenii caută altceva. Caută comunitate, autenticitate, simplitate. Experiențe croite special.
Avem nevoie de contexte care să aducă oamenii împreună cu adevărat. Care să deschidă conversații. Care să-i facă să descopere cât de asemănători sunt, chiar dacă par diferiți. Evenimente care să-i facă să lase telefonul din mână, să uite de scroll, de griji, de ritmul acela grăbit în care trăim zi de zi.
Avem nevoie de momente în care să ne oprim. Să fim prezenți. Să ne bucurăm de viață exact așa cum e ea. Avem nevoie de evenimente sustenabile, tihnite, prietenoase – cu oamenii și cu locul în care se întâmplă. Fără marketing agresiv. Fără zgomot inutil. Cât despre alte locuri din Sibiu – cred că Piața Mare ar trebui să rămână un spațiu liber, valoros tocmai prin specificul ei arhitectural și prin siguranța pe care o oferă. Să găzduiască doar acele evenimente cu adevărat culturale și reprezentative pentru oraș: FITS, TIFF, Astra Film, poate concerte ale Filarmonicii.
În rest, Piața Mare ar putea fi, pur și simplu, a oamenilor. Un loc în care să stai pe o bancă, cu o cafea în mână. Un loc în care copiii să alerge fără griji. Un loc sigur, deschis, viu – exact așa cum ar trebui să fie inima unui oraș.
Cum răspunde Strada Turnului acestei nevoi? Evenimentele noastre sunt făcute după chipul și asemănarea noastră. Nu organizăm nimic la care noi nu ne-am duce. Nimic la care nu ne-am aduna prietenii. Valorile în care credem se văd în tot ce facem: în atmosferă, în oameni, în detalii. Iar Strada Turnului nu încearcă să fie un eveniment pentru toată lumea. E un eveniment pentru cei care îi apreciază magia.
Și cine sunt oamenii care apreciază magia evenimentelor de pe Strada Turnului?
Sunt sibieni. Sunt oamenii pe care îi vezi în fiecare zi, chiar dacă nu îi cunoști mereu pe nume. Sunt colegii tăi de birou de la corporație, stomatologul tău, medicul tău de familie, muzicianul pe care l-ai văzut la ultimul concert, curatorul de la ultimul muzeu în care ai intrat într-o duminică liniștită.
Sunt doamnele de la instituția la care ai avut, cândva, ceva de rezolvat, contabila de la firma prietenului tău, profesoara de înot a copilului tău, fetele acelea mereu frumos îmbrăcate pe care le vezi la studioul de Pilates. Sunt, de fapt, sibienii aceia pe care îi știm cu toții. Oamenii care își iau timp să se pregătească atunci când ies în oraș, care se așază la masă pentru o poveste, care aleg ceva bun de mâncat, un pahar de vin la ceas de seară, și apoi pleacă acasă liniștiți, cu senzația aceea că a fost o seară exact așa cum trebuia să fie.
Iar printre ei se mai strecoară și turiștii, care ajung de cele mai multe ori întâmplător pe stradă și se entuziasmează imediat. Pentru că, hai să o spunem drept, chiar nu au alte opțiuni de petrecere în Sibiu pe placul lor, outdoor, cu vibe relaxat.
Cum gestionați relația cu locuitorii din zonă?
Chiar zilele trecute ne-a zis o vecină, că abia așteaptă să înceapă petrecerile de pe Strada Turnului, că se mai animă atmosfera pe stradă. Norocul nostru!
Dă-ne trei motive ca să nu ratăm acest sezon!
Gastronomie, dans și un fabulos apus de soare!
