6 restaurante din țară cu „comfort food”
E clar că românilor le place „comfort food-ul”, având în vedere că sunt atât de multe localuri care în ultima vreme mizează pe acest tip de mâncare.
Pentru cei care au semne de întrebare, „comfort food” e acel tip de mâncare care te gâdilă la nostalgie sau care pur și simplu îți recompensează papilele gustative, sunt bombe calorice și n-au fițe de healthy sau superfoods.
Mosafir București
Mosafir este un local care și-a propus să îmbine bistronomia cu bucătăria românească, cu twist-uri creative din bucătăriile internaționale și comfort food. O garanție în plus a calității este faptul că oamenii care l-au gândit și pus pe picioare sunt Gabriel Alexe (Bucătăria.localfood) și Marius Bugi (Ginoteca).
- Adresa: Plantelor 48
- Tel.: 031.229.4681
Grătar urban Brașov
După o drumeție pe munte, meriți să te recompensezi cu un burger gourmet, cu ingrediente de calitate, preparat pe cărbuni în cuptorul Josper (o combinație între un grill și cuptorul clasic). Dar ce să mai lungim vorba, unii dintre cei mai buni burgeri din tot Brașovul îi vei găsi la Grătar Urban.
Adresa: Michael Weiss 11
Tel.: 0731.832.033
Zama Cluj
Zama este un restaurant modern, dar care mizează și pe tradițional. Vei găsi aici mâncăruri din bucătăria ardelenească ce te vor unge pe suflet – zama aită (ciorbă cu usturoi) de ciuciuleți și hribi, varză a la Cluj, gulaș, balmoș, cârnați de casă și multe altele.
Adresa: Napoca 16
Tel.: 0755.080.777
Meat Busters Timișoara
Meat Busters sunt prezenți la mai toate festivalurile de street food din țară, pentru că au început și s-au impus pe piața food truck-urilor cu o camionetă-restaurant, dar cu timpul au deschis și un gastropub în Timișoara, iar acesta a devenit locul unde trebuie neapărat să mergi atunci când ți se face poftă de un burger bun.
Adresa: Gheorghe Lazăr 1
Tel.: 0726.151.553
Vivo Fusion Bar Iași
Când a intrat pe piața din București, Vivo a făcut ravagii. Lumea stătea la coadă ca să prindă un loc la masă pentru a încerca burgerii de aici. Dar Vivo a pornit din Iași, unde există încă din 2013. De asemenea, din 2015, Vivo e nominalizat în fiecare an la categoria „Cel mai bun restaurant steakhouse/ burger” în cadrul Galelor Horeca Awards.
Adresa: Moldovei 20
Tel.: 0332.417.727
Alandala Crushed Burger n Hot Dog Constanța
În Constanța există acest loc unde burgerii și hot dogii sunt la ridicați la rang de artă sau mai bine zis de food porn. Excelenți sunt și cartofii cu cheddar și ceapă crocantă. Constănțenii îi apreciază atât de mult, că au ajuns să se extindă pentru a putea face față comenzilor.
Adresa: Vasile Alecsandri 7
Tel.: 0790.399.587
Text de GRUIA DRAGOMIR | EAT&DRINK
Cover Photo Kaboompics.com
