Cocktailuri pentru o încheiere de an cu stil
„Drink and be thankful to the host! What seems insignificant when you have it, is important when you need it”.
Franz Grillparzer
La întrebarea cum puteți încheia 2024 cu stil, răspunsul este unul cât se poate de simplu… mixând cele mai bune cocktail-uri care fac senzație prin barurile din afară sau chiar la noi în țară.
Lăsând în urmă anul ce a trecut, celebrarea trecerii la unul nou și, sperăm noi, mai bun, nu poate fi făcută decât într-un fel aparte şi, prin urmare, venim la voi cu o propunere cu adevărat deosebită: imaginați-vă că sunteți la o petrecere fastuoasă a Marelui Gatsby și trebuie să-i pregătiți un cocktail special, devenind niște adevărați maeștri barmani… ce poate fi mai potrivit decât o băutură pe bază de spumant?
Iată o selecție clasică de băuturi apreciate, care vor aduce un strop de eleganță serii de Anul Nou.
KIR ROYALE
Kir Royale sau Cassis Royale este un cocktail clasic care își are originile în Franța și a devenit celebru în perioada postbelică în orașul Dijon.
Inițial preparat cu vin alb sec și lichior de coacăze negre (crème de cassis), noua variantă Royale este înlocuită cu șampanie. Amestecul dintre șampania fină și aromele dulci-acrișoare ale lichiorului creează un gust perfect echilibrat, dar și o culoare amețitoare, ideal de degustat pentru un așa eveniment.
Pentru un plus de efect, se poate decora cu o coajă de lămâie sau o boabă de coacăză, adăugând un contrast vizual de impact și, de ce nu, o notă de lux.
GOLD ROYALE
Gold Royale este o altă alegere perfectă pentru o seară de Revelion, în care eleganța și opulența sunt în prim-plan și cel puţin unii dintre noi caută o băutură ce inspiră glamour și rafinament.
Cocktailul combină, într-un mod simplu, șampanie și vodcă de vanilie, ce vă vor lăsa în tandem un aftertaste fin și îmbietor. În cazul acestui cocktail, vă recomand să-l ornați cu aur comestibil pentru un efect bogat, iar pe marginea paharului, cu zahăr brun, pentru o notă dulce ce va completa cu siguranță gustul.
ST. GERMAIN CHAMPAGNE
Acest cocktail modern cu arome florale fresh și o prospețime aparte este varianta cea mai bună la astfel de ocazii.
Combinația dintre lichiorul de soc șampanie vă va încânta plăcut simțurile olfactive cu notele sale puțin exotice. Spumantul Prosecco adaugă o notă efervescentă, ce este îmbinată în aromele de la coaja de lămâie și, opțional, frunzele de mentă.
Cu un gust sour, dar revigorant, evocă, de ce nu, o atmosferă warm and tender a verii.
POINSETTIA
Aducând un strop de culoare și finețe serilor de sărbătoare, cu precădere celei ce anunță trecerea dintre ani, Poinsettia este alegerea potrivită, fiind un alcool festiv și fermecător.
Inspirat de vibrația sărbătorilor, acest amestec reunește șampania cu sucul de merișoare, oferindu-i o nuanță de roșu-intens, care amintește de florile de Crăciun ce dau numele băuturii. Notele bittersweet ale merișoarelor în amestec cu lichiorul triplu sec vă vor lăsa un gust de neuitat.
Aspectul său simplu, dar de efect, este completat de ornarea cu crenguțe parfumate de rozmarin sau bucăți proaspete de merișoare și, opțional, zahăr pe marginea paharului. Astfel, la un pahar din celebrul alcool veți celebra momente speciale și un moment de romantism.
PORN STAR MARTINI
Pentru o notă delicată și seducătoare în noaptea de Revelion, Porn Star Martini este reinterpretarea ideală a celebrului clasic, numai bun de savurat la o petrecere memorabilă.
Acest cocktail combină piureul din fructul pasiunii, vodca, un strop de vanilie și sucul de lime, care vă vor transpune imediat pe o insulă caldă datorită aromelor sale cu iz exotic. La final, este servit cu un shot de spumant care se poate adăuga fie în băutură, fie savurat separat.
Garnish-ul este completat de jumătăți de fructul pasiunii și frunze proaspete de mentă, aducând o notă vizuală atrăgătoare și un parfum discret, fiind așadar irezistibil.
Pe lângă mixurile de mai sus, puteți degusta și alte băuturi pe bază de spumant, precum Bellini, Hugo sau Mimosa. De la delicatele note florale ale șampaniei la combinațiile vibrante și sofisticate de fructe și lichioruri, fiecare oferă o experiență unică ce captează esența rafinamentului și a bucuriei pe care o trăim împreună cu cei dragi la cumpăna dintre ani.
Text de CEZAR DELI-IORGA | DRINK
