De curând s-a deschis în Centrul Civic al Brașovului J’adore Bistro, iar noi am decis să-l vizităm și să-ți împărtăşim experiența. Am descoperit un loc elegant și primitor. Am ales una din mesele de două persoane așezate chiar pe buza trotuarului ca în bistro-urile din marile orașe europene, și am putut admira orașul plin de energie în miez de zi. Oamenii treceau din când în când pe lângă noi, mașinile circulau pe Bd. 15 Noiembrie, dar pentru mine timpul s-a oprit în loc cât am servit prânzul. Muzica se auzea ușor în fundal ca să nu acopere zumzetul orașului. Acesta este de fapt unul din farmecul locului, faptul că poți observa cum orașul se agită în jur în timp ce tu stai confortabil în fotoliu și te bucuri de gusturile bune. Pentru că da, mâncarea este bună la J’adore Bistro. Probabil că pozele de pe facebook ți-au deschis deja apetitul, și să știi că gustul e mai bun decât te-ai așteptat. Un ospătar foarte atent și serviabil mi-a luat comanda: Orez cantonez cu legume și creveți. În 15 minute am primit un platou din piatră, pe care era așezat orezul ce conține midii, gamberi, mazăre, morcov și cubulețe de cartofi, doi creveți și încă un mănunchi de midii. Plating-ul este simplu, dar atrăgător. Surpriza este însă gustul orezului. O aromă pătrunzătoare de usturoi a pus în valoare fructele de mare dulci, iar bucătarul a reușit să dea cumva gust bun unei farfurii simple. Pe mine m-a surprins plăcut. Recomand J’adore Bistro celor care vor să se relaxeze în Centrul Civic. Aici poți servi și micul dejun, în meniu sunt mai multe supe creme dar și feluri principale mai consistente decât cel prezentat aici. Comeseanul meu a ales burgerul cu vită și brânză camembert. Am gustat și eu și vă spun că merită și acesta încercat. Iată că există un loc plăcut, care detensionează atmosfera din Centrul Civic, unde orașul e mereu în mișcare. Mergeți la J’adore Bistro pentru mâncare, pentru a vă destinde într-o zi lucrătoare, pentru a asculta forfota orașului seara, la un pahar de vin poate…
Din meniu
Orez cantonez cu legume și creveți: 29 lei
Burger cu vită și brânză camembert: 29 lei
Piersici cu prosciutto și busuioc: 27 lei
Salată Caesar: 26 lei
Recenzie de Theodora Ștefan
