Restaurantul La Strada Bistronomie pregătește un nou meniu în care vei găsi un preparat inedit: Fălcuțe de porc cu piure de cartofi sau morcovi și sos brun. Acum această farfurie îți este servită dacă ceri specialitatea bucătarului.
Fălcuțele de porc sunt fierte timp de 6 ore la foc mic cu ierburi aromate. Sosul brun este făcut din apa în care a fiert carnea. Fălcuțele sunt trase la tigaie înainte de a fi servite. Acestea se savurează alături de un piure fin din morcovi sau cartofi.
Această farfurie va fi una din piesele de rezistență din noul meniu La Srada Bistronomie, după cum a anunţat Bucătarului Chef Roxana Blenche. Noi îți dorim poftă bună!
