Amplasat într-o zonă cu multă istorie, unul dintre restaurantele cu tradiție ale Brașovului, Casa Hirscher, este una dintre puținele locații din Brașov unde găsești mâncăruri cu specific italian, făcute ca la mama lor.
Pentru ca bucatele să aibă același gust ca și cele din peninsulă și să fie apreciate și de cei mai exigenți critici, bucătarii restaurantului au fost instruiți, înainte ca restaurantul să fie redeschis în noua „formulă”, acum zece ani, chiar de către un chef din Napoli.
Restaurantul „Casa Hirscher” este recomandat pentru servirea micului dejun, a prânzului, a cinei, a cafelei de dimineață sau pentru a savura un pahar cu vin.
SPECIALITĂȚI: VINURI SELECTE
La „Casa Hirscher” mâncărurile bune pot fi acompaniate de vinuri la fel de bune aduse de la crame recunoscute din țară, dar și din Franța sau Italia. În interiorul restaurantului poate fi admirată și o expoziție de vinuri alese.
„O oază de lumină și culoare, un adevărat răsfăț pentru priviri, este și terasa închisă în sticlă cu palmieri și flori naturale.
Atmosfera este întotdeauna boemă și foarte relaxată, iar de luni până sâmbătă, între orele 19.30 și 22.30, clienții noștri sunt răsfățați și cu muzică live de pian.”
