Flor de Matcha – Matcha Initiation Workshop la Schuster Boarding House, Brașov
Matcha nu mai este doar un trend, ci o experiență care vine cu o tradiție bine definită. Există mai multe tipuri de matcha, diferențiate în funcție de soi, regiune și momentul recoltării, iar dincolo de popularitatea recentă se află o cultură japoneză complexă, construită în jurul ritualului ceaiului.
La începutul lunii aprilie, Brașovul găzduiește un workshop dedicat acestui univers, organizat de Florentina, cunoscută prin proiectul Flor de Matcha. Evenimentul propune o introducere accesibilă, dar atent construită, în lumea matcha, de la origini și tradiție până la prepararea corectă și degustarea diferitelor tipuri.
Participanții vor avea ocazia să descopere diferențele dintre sortimente, să înțeleagă criteriile care definesc un matcha de calitate și să învețe tehnici de preparare folosind ustensile tradiționale. Workshopul include și o componentă practică, cu degustări de matcha autentic și băuturi pe bază de matcha.
Mai mult decât o simplă prezentare, întâlnirea este gândită ca o experiență care pune accent pe ritm, atenție și bucuria lucrurilor simple, inspirată din ritualul japonez al ceaiului.
Evenimentul are loc sâmbătă, 4 aprilie, de la ora 14:00, la Schuster Boarding House din Brașov. Participarea se face pe bază de rezervare, iar numărul de locuri este limitat.
Schuster Boarding House, Strada Peneș Curcanul 5
Email: office@schusterhotel.ro
Mobile: (+4) 0759-990-251
Citește aici și articolul semnat de Horia Ghibuțiu, De când știu românii de matcha?
Articole recomandate:
– O oază Art Nouveau în centrul Brașovului: Schuster Boarding House
