Cabernet Franc Day | Degustare de 6 Cab Franc & Food Pairing @ Corks Cozy Bar
Cabernet Franc e genul de vin care nu țipă, dar nu-l uiți: are nerv, ierburi aromatice, fruct roșu negru cât să te prindă și suficientă eleganță cât să te facă să mai ceri „doar un strop”.
Pe 4 decembrie, de Ziua Internațională a Cabernet Franc, îi dedicăm o seară întreagă la Corks – cu sticle din Bordeaux, Chile, Moldova, Argentina, România și un vin-surpriză.
Vom vedea cum același soi se schimbă de la o țară la alta: mai fin și clasic în Bordeaux, mai intens și condimentat în Lumea Nouă, mai pământiu și serios în varianta de Est. Un singur soi, șase interpretări – numai bune de pus în discuții, în comparații și în story-uri.
Vinurile serii – Cabernet Franc World Tour
• Chateau Bourseau Lalande de Pomerol 2019 – clasă franțuzească, catifelat, cu note de fruct roșu și condimente fine
• Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Franc – Chile intens, cu fruct copt și tușe de ierburi și cacao
• Chateau Cristi Family Reserve Cabernet Franc – Moldova serioasă, structură, condiment, note ușor fumate
• El Enemigo Cabernet Franc – Argentina cu personalitate, profunzime, aciditate nervoasă și final foarte lung
• Balla Géza Cabernet Franc Rezerva Pivniței – reprezentantul nostru din vestul României, direct din rezerva maestrului Balla
• Vinul surpriză al serii – dezvăluit doar la fața locului, pentru un pic de suspans la final
Food Pairing:
• Platou rustic cu cârnați de mangalița, terină de porc și brânzeturi maturate
• Mini-plăcinte cu brânză de capră și ciuperci de pădure
• Chiftele marinate în sos de roșii cu piure de rădăcinoase
• Mușchiuleț de porc la cuptor cu reducție de Cabernet Franc
• Tartă cu ciocolată neagră
În prețul biletului sunt incluse toate cele 6 vinuri degustate și întregul meniu de mâncare.
Locurile sunt limitate – iar Cabernet Franc-ul are deja fani dedicați.
Rezervă-ți din timp seara de 4 decembrie la Corks și vino să vezi de ce soiul ăsta e preferatul cunoscătorilor.
– Bilete online, 220 lei
– Bilete în locație, 240 lei.
Vrei să fii la curent cu cele mai noi Evenimente, Filme și Festivaluri din România ?
- Calendar Evenimente din România
- Calendar Evenimente din București
- Program Filme București
- Calendar Festivaluri Romania
—
Sursa: Facebook Corks Cozy Bar
