Jurnal de gurmand: „În floare de soc” de Corina Gruber
Nu țin minte exact când am început să observ florile de soc. Crescuseră mereu acolo, la marginea grădinii. În copilărie le cam evitam, din cauza insectelor ce dădeau târcoale florilor de când se deschideau. Acum, socul e parfumul copilăriei, dar are și ceva sălbatic, ceva care nu vrea să fie domesticit. De multe ori, când […]
„Sibiul este în Europa. Și acolo-i locul lui” de Dan Mărginean
Încă ne pansăm rănile după o campanie electorală care ne-a lăsat fără vlagă. În România anului 2025, “războiul” proeuropeni vs. eurosceptici se poartă fără mănuși. Proeuropenii văd partea plină a paharului – apartenența la o familie care ne aduce nu doar bunăstare, ci și stabilitate și securitate. Ceilalți visează la o țară care să nu […]
„Mâncând european” de Cristian Cismaru
Cât de european – sau oriental – știm să mâncăm? Și cât de bine vor descoperi oaspeții noștri gusturile locale atunci când ne vor trece pragul? Bucătăria sud-transilvăneană e o poveste culinară în care se împletesc numeroase influențe culturale, reflectând istoria și diversitatea acestei regiuni aflate la granița dintre Est și Vest. Analizând rețete vechi, […]
„O premieră națională – Brukenthalonline.ro – Brukenthal își digitalizează colecția” de Alexandru Chituță
Începând de astăzi Muzeul Național Brukenthal a lansat platforma brukenthalonline.ro. Acest site nou este un catalog online al pieselor din colecția Muzeului. Catalogul online este realizat printr-o grafică modernă și ușoară, având și un motor de căutare. Câteva sute de piese din fiecare colecție sunt încărcate în acest catalog urmând ca într-o manieră constantă catalogul […]
„Tu ce-ți dorești de la orașul tău?” de Monika Tompos
Zilele astea sunt invitată la un hackathon organizat de de-a arhitectura în care se vorbește cu liceeni despre spațiul public. Elevii sunt îndemnați să-și aleagă un loc în oraș pe care să-transforme într-un spațiu pentru ei, după viziunea lor. Și mă gândeam în acest context cât de puțin avem de fapt de spus când vine […]
„De ce este mai atractiv George Simion decât Nicușor Dan?” de Mihai Copăceanu, psiholog
Cei doi prezidențiabili prezintă trăsături de personalitate complet diferite. Aici vorbesc ca psiholog doar bazându-mă pe o analiză a atitudinilor și comportamentelor lor publice. Simion este un personaj care în mod repetat a evidențiat preponderent trăsături negative, duse la modul cel mai extrem de încălcare a unor principii etice, morale, și legale, a înjurat, a […]
SIBIU WALKS: „Cum Sibiul a creat handbalul românesc” de Răzvan Pop
Handbalul românesc a fost fondat la Sibiu. Povestea începe în 1921 la Colegiul Național „Samuel von Brukenthal” cu Wilhelm Binder, titularul catedrei de Educație Fizica de la „Bruk” în anii de după Primul Război Mondial. Din aceasta poziție, a organizat în 1921 primele meciuri inter-clase și apoi inter-oraşe de handbal, la Sibiu. Wilhelm Binder este […]
Jurnal de gurmand: „Luna mai cu gust de căpșune” de Corina Gruber
Există un moment precis, undeva la începutul lunii mai, când piața se înroșește brusc și intens, iar aroma căpșunelor se revarsă peste tot. Grădinile încep să se dezmorțească, dar căpșunele sunt primele care îți spun clar că vara nu mai are răbdare. În bucătărie, căpșunele sunt mai versatile decât le-am da credit. Se pot așeza […]
„Mâncare gustoasă și o viață activă” de Cristian Cismaru
Cât de important este să facem mișcare zilnic? Cât de mult ne influențează alimentația rutinele zilnice? Revin asupra subiectului calității vieții și explic de ce activitatea fizică este esențială. În trecut, mai ales în mediul rural, echilibrul dintre alimentație și efort fizic era natural. Oamenii își petreceau zilele muncind afară: la câmp, în pădure, cu […]
„Oglinda locală de marketing” de Corina Gruber
Imaginează-ți: e dimineață, ești în trafic, aștepți la semafor. Ridici ochii și privești panoul publicitar instalat strategic. Îți amintești că ai de făcut cumpărături. Nu m-am întrebat niciodată ce spun despre Sibiu panourile publicitare. Până când am început să le observ. În Sibiu vezi mai ales oferte sezoniere, ce au în vedere momentul din an […]
