În „PIZZA HOT: de 23 de ani în pas cu vremurile” am trecut ușor prin istoria celei mai vechi pizzerii din Brașov. Am aflat cum s-a aliniat cerințelor celor peste 23 de ani de experiență și făcut cunoștință și cu un top al celor mai consumate sortimente de pizza. De departe, liderul a fost sortimentul Pizza Hot. Vă propunem acum nu să detronăm primul loc ci să mai echilibrăm clasamentul.
ALSACIANA
Pizza Alsaciană se trage din, v-ați dat seama, Alsacia. Este, mai precis, un flammkuchen care s-ar traduce ca tartă flambată. Conține smântână, mozzarella, șunculiță și ceapă. De fapt, Alsaciana este de fapt un sortiment geografic care îți va duce papilele gustative în călătorie.
QUATRO FORMAGGI
Quatro Formaggi are capacitatea de a menține pacea între iubitorii de brânză. Fiecare își poate alege ce dorește să consume. Gorgonzola și Mozzarella se țin de blat la est, în vreme ce brânza de capră și ementalul au porniri occidentale.
CALZONE
Calzone este ca o scrisoare trimisă cu poștalionul în vremurile îndepărtate. Împăturită frumos și parfumată irezistibil, Calzone poate fi deschisă și savurată doar de destinatarul înfometat. Se spune că sosul de usturoi i-ar fi cel mai bun companion, pe lângă ciupercile, mozzarella și mușchiul file afumat.
MEXICANA
Mexicana arată ca un oraș în sărbătoare. Ca și cum s-ar fi gătit pentru celebrul festival Cinco de Mayo. Chorizo este „ghitarist” principal, acompaniat de porumb, ciuperci, ardei gras, dar și iute, ceapă și mozarella.
