De la rezidențe Michelin la evenimente construite pentru branduri: MOSH lansează o nouă direcție de hospitality

De Patricia Stoian | Publicat: 2 septembrie 2026

Rezumat

Meniuri dezvoltate pentru ritmul evenimentului O locație care trece de la cină la late evening MOSH Beyond, aceeași experiență în spațiul ales Experiența proiectelor gastronomice internaționale Despre MOSH Bar & DinnerVezi tot rezumatulRestrânge rezumatul

Restaurantul MOSH extinde know-how-ul gastronomic, de bar și de serviciu către cine private, evenimente corporate și proiecte desfășurate în locația clientului prin MOSH Beyond.

După lansarea MOSH Michelin Series și participarea ca primul reprezentant al României la BOB Fest Italia, MOSH Bar & Dinner deschide o nouă direcție dedicată evenimentelor private și corporate. Restaurantul transferă experiența acumulată în proiecte gastronomice internaționale către seri construite integral pentru companii, branduri, comunități profesionale și clienți privați.

Citește și:

BISCUIT.RO | Restaurantul românesc, la munte și la mare

Noua ofertă nu pornește de la un pachet standard, ci de la motivul întâlnirii. Meniul, selecția de băuturi, ritmul serviciului, configurarea spațiului, iluminarea și muzica sunt dezvoltate în funcție de profilul invitaților și de atmosfera pe care gazda dorește să o creeze.

„Experiența unui restaurant nu se rezumă la ceea ce se află în farfurie. Contează felul în care este primit invitatul, ritmul în care avansează seara, relația dintre bucătărie, bar și sală și ceea ce rămâne după ultima farfurie. Aceasta este experiența pe care o ducem acum și către evenimentele companiilor sau în alte locații.”
Mihai Paul, cofondator MOSH Bar & Dinner

Meniuri dezvoltate pentru ritmul evenimentului

Bucătăria MOSH propune preparate contemporane cu influențe sud-americane și mexicane. În funcție de tipul serii, meniurile pot include passed bites, preparate pentru sharing, servicii plated sau formate de degustare. Cerințele alimentare, timpii de servire și succesiunea preparatelor sunt stabilite în avans, astfel încât masa să susțină conversația și programul evenimentului.

Barul poate dezvolta cocktailuri signature pornind de la tema întâlnirii, profilul invitaților sau identitatea unui brand. Selecția poate include welcome drinks, pairinguri, degustări ghidate, masterclass-uri ori serviciu de bar pe întreaga durată a serii.

O locație care trece de la cină la late evening

MOSH poate găzdui până la 120 de invitați în format seated și până la 300 de persoane în format standing. Spațiul include zonele Dining și Lounge și un bar central, iar sistemul de iluminare fractală permite transformarea atmosferei pe parcursul serii, de la dining la bar și late evening.

Locația poate fi rezervată integral sau configurată pentru grupuri mai mici. Portofoliul acoperă cine de board, seri pentru clienți și parteneri, lansări, întâlniri cu presa, recepții, seri de echipă, aniversări private și programe de tip dinner-to-party. Formații live, momente acustice, soliști sau DJ pot fi integrate atunci când fac parte firesc din concept.

MOSH Beyond, aceeași experiență în spațiul ales

Prin MOSH Beyond, bucătăria, barul și echipa de serviciu pot fi integrate în proiecte organizate în birouri, rooftop-uri, reședințe private sau alte locații de eveniment. Componenta poate include dezvoltarea meniului, bar de cocktailuri, personal de servire, logistică, coordonare operațională și entertainment.

MOSH Beyond este conceput ca o extensie a restaurantului, nu ca o livrare separată de preparate. Echipa urmărește aceeași coerență între gust, prezentare, serviciu și atmosferă, indiferent de locul în care se desfășoară seara.

Experiența proiectelor gastronomice internaționale

MOSH Michelin Series a adus la București chefi distinși cu stele Michelin și a creat un format de rezidențe care presupune colaborare directă între echipe, adaptarea meniurilor și a fluxurilor operaționale și pregătirea serviciului pentru fiecare ediție. În vara anului 2026, MOSH a participat la BOB Fest Italia, festival care reunește peste 300 de chefi, pizzaioli, barmani, producători și jurnaliști gastronomici internaționali.

Noua direcție de evenimente este lansată după un an în care MOSH a înregistrat o cifră de afaceri de aproximativ două milioane de euro. Experiența internațională devine astfel baza unei linii de servicii care poate funcționa atât în restaurant, cât și în alte spații alese de client.

Despre MOSH Bar & Dinner

MOSH Bar & Dinner este un concept de hospitality premium din centrul Bucureștiului, construit în jurul unei experiențe care reunește diningul contemporan, mixologia de autor și evenimentele gastronomice. Conceptul culinar are o direcție de casual fine dining, cu influențe sud-americane și mexicane. Spațiul, realizat împreună cu INNOCAD Architecture, este definit de un bar central și de utilizarea iluminării fractale. În 2026, MOSH a lansat platforma internațională de rezidențe gastronomice MOSH Michelin Series, aducând în București chefi distinși cu stele Michelin și experiențe culinare inspirate de unele dintre cele mai apreciate restaurante ale Europei.