Piața Artizanilor – Ediție Specială București
Slow Food Buzău meets Bucharest
📍 The Ark, București (Str. Uranus)
📅 14–15 martie 2026
🎟 Acces gratuit
Piața Artizanilor ajunge pentru prima dată în București, într-o ediție specială care aduce spiritul Slow Food în inima capitalei. Inspirat de conceptul internațional Slow Food Earth Market, evenimentul reunește producători artizanali, vinuri de terroir, experiențe gastronomice și comunități Slow Food din toată România.
Născut în Geoparcul Global UNESCO Ținutul Buzăului, evenimentul a adunat până acum peste 25.000 de vizitatori, în 7 ediții desfășurate în mediul rural, și vine acum într-un spațiu emblematic din București – The Ark, clădire de patrimoniu și hub creativ.
Ce găsești la Piața Artizanilor
🥕 Piață de producători artizanali
Produse locale autentice, ingrediente curate, rețete tradiționale și inovații culinare din Ținutul Buzăului și din comunități Slow Food din toată țara.
🍷 Slow Wine Corner
Vinuri (inclusiv bio) din Dealu Mare, degustări ghidate și povești despre terroir și producători.
🔥 Live cooking & gourmet street food
Demonstrații culinare, chef collaborations, gourmet street food și garden barbecue.
🎶 Cultură & comunitate
Muzică live, meșteșugari handmade, activități pentru copii, educație Slow Food și întâlniri cu oamenii din spatele produselor.
🤝 Întâlnirea comunităților Slow Food România
Un moment important al ediției îl reprezintă întâlnirea comunităților Slow Food din România ca platformă de dialog între producători, consumatori și profesioniști din HoReCa.
Pentru cine este evenimentul
– Consumatori interesați de mâncare bună, curată și corectă
– Pasionați de gastronomie și vin
– Familii și comunități urbane creative
– Profesioniști HoReCa: chefi, somelieri, proprietari de restaurante
– Retail specializat: băcănii, magazine gourmet, concept stores
De ce să vii
Pentru că Piața Artizanilor nu este doar un târg, ci o experiență de comunitate: întâlniri reale cu producătorii, gusturi autentice, educație gastronomică și valori promovate de mișcarea Slow Food — Good, Clean, Fair.
👉 Intrarea este liberă, iar degustările și produsele se achiziționează direct de la producători.
Program:
Sâmbătă 10:00 – 22:00 și duminică 10:00 – 21:00.
