ADAMUS ORGANIC DRY GIN prin ROBESCU 14 | Spirits Award, septembrie 2025
Cel mai neobişnuit şi reprezentativ gin portughez, ADAMUS Organic Dry Gin face parte din noua generaţie de ginuri moderne şi este creat în distileria Levira, renumită pentru experimentele ei în zona de spirits. Acest gin încorporează deopotrivă originalitatea tradiţiei portugheze şi noile experimente în materie de distilare şi amestecuri neconvenţionale.
Dacă ginul a fost folosit medicinal încă de acum 500 de ani în India şi în America de Sud, întărit fiind cu chinină sălbatică, iar olandezii, prin faptul că s-au bazat pe efectele speciale ale ienupărului, l-au folosit primii oficial ca băutură de amplificat „curajul în luptă” şi au exportat apoi reţetele în Anglia şi Scoţia, portughezii l-au reinventat în noii parametrii ‘organici’ de secol XXI, folosind exclusiv elemente naturale, tratate organic, după noi tehnologii de distilare, pe fiecare element component în parte.
Sunt anuntaţe nu mai puţin de 18 ierburi şi fructe – dintre care două rămân secrete – în reţeta renumitului gin portughez ADAMUS Organic Dry Gin, selecţionate în urma testării în mai mulţi ani a 86 de componente.
Dintre acestea se disting – pe lângă ienupăr – hibiscus, portocală, lămâie, scortişoară, cardamon, lavandă, ghimbir, salvie, precum şi plante puţin cunoscute, specifice regiunii maritime portugheze Bairrada.
Rezultatul, multi-premiat internaţional, este un gin super premium de generaţie nouă, floral cu accente fructate, cu un dram de mister oceanic, de o modernitate surprinzătoare.
Text de ALIN GĂLĂȚESCU | SPIRTIS AWARDs
