Vara asta trebuie să ajungeţi la Neptun!
Notaţi-vă adresa: Strada Trandafirilor, Numărul 2. Salvaţi coordonatele GPS: 43.86067, 28.60072. Toate sunt importante şi toate duc spre Calul Bălan. Noul Calul Bălan! Trebuie să fiţi acolo, să vedeţi, să simţiţi, să trăiţi experienţa care transformă o masă la restaurant într-o vacanţă fericită.
Calul Bălan renaşte! Închis în ultimii 3 ani, locul părea condamnat la ruină şi uitare, însă acum vestitul restaurant care era pe vremuri cel mai vânat loc de pe litoralul românesc, renaşte. Iar semnătura de pe acest proiect e cea mai bună garanţie că relansarea va fi un succes. Încă unul, pentru că vorbim de Sergiana, iar argumentele sunt: 1999, Braşov – Terasa Ceasu’ Rău, 2018, Râşnov – Sub Cetate, sau Acapulco, 2019, Poiana Braşov – Stâna Turistică. Trei resuscitări care au repus restaurante părăsite pe orbite de succes.
Calul Bălan promite să fie un loc deosebit, cu amenajări şi dotări de excepţie, tuşa finală fiind, ca de obicei, Bunătăţurile din meniu.
Însă referitor la acest capitol, singura sursă autorizată este Cătălin Lazăr, Executive Chef Sergiana Grup.
„În meniul de la Calul Bălan, chiar dacă am făcut adaptări pentru sezon şi litoral, cei care ne cunosc vor găsi repere ale listelor de bucate de la Stâna Turistică, Sergiana şi Casa Tudor. La acestea se adaugă un insert special, câteva reţete care cochetează cu actualitatea, pline de gust şi prospeţime,… le veţi descoperi printre startere. Mai vreau să adaug că, fără a concura cherhanalele locale, am ţinut să avem pe listă peşti din Marea Neagră,… peşte bun din marea noastră” – a spus Cătălin Lazăr.
Numărătoarea inversă a început, pregătirile au intrat în linie dreaptă, memoraţi adresa, coordonatele GPS, faceţi-vă planuri pentru o vacanţă minunată şi haideţi la Neptun! Din Iulie, la Calul Bălan.
Post Scriptum: De acum, la mare, GPS se traduce Gust – Perfect – Sergiana!
