Manakish gibne
Manakish este un produs arabesc extrem de popular facut din blat subtire cu diferite toppinguri(branza,carne sau zatar).Noi vi-l propunem pe cel cu branza.Destul de asemanator cu binecunoscuta pizza acesta poate fi feliat sau rulat si consumat la micul dejun sau la pranz.
Humus simplu
Humusul,unul din cele mai cunoscute feluri de mancare libaneze, este facut din naut pasat cu pasta de susan,lamaie si usturoi.Este servit ca si aperitiv dar poate fi asociat si cu diferite feluri de mancare,cum ar fi falafelul, puiul la gratar, vinete sau mix de legume proaspete.
Tabule
Tabule(Tabbouleh), este un fel de mancare vegetarian, o salata facuta din rosii cubule?e,patrunjel taiat marunt si grau alb,asezonata cu ulei de masline,sare si suc de lamaie.i se mai poate adauga la cerere ceapa, menta sau usturoi.Se asociaza foarte bine cu humusul dar si cu diferite feluri de mancare gatita sau gratare din carne rosie.
Kebab Amasi
Kebabul, un produs gatit la gratar, avand ca si ingrediente, carne tocata de vita si miel,legume si mirodenii.
