La ceas de seară am ajuns la restaurant Roata Norocului și, cu puțin noroc, am găsit o masă liberă (majoritatea erau rezervate). Bandul tocmai se pregătea să cânte când ne-am așezat la masă. Până am dat comanda deja au început să se audă ritmuri de jazz relaxante, ce prevesteau o cină reușită. Am ales din meniu saramura de crap, pentru că de obicei îmi place și pentru că nu o mai încercasem aici.
Comanda a venit în aproximativ 20 de minute, deși era foarte aglomerat. Peștele părea apetisant, iar zeama aburindă și mămăliguța mi-au făcut imediat poftă să gust preparatul. Farfuria a fost echilibrată. Mă temeam că s-ar putea să găsesc gust prea picant în farfurie, pentru că la saramură se folosește ardei iute, dar de această dată nu s-a întâmplat așa. Sosul avea usturoi, un ardei copt și o jumătate de roșie erau alăturate pentru consistență. Peștele avea un ușor gust afumat pentru că în prealabil fusese pregătit pe grătar. Carnea era moale și împrumutase din aroma legumelor și condimentelor din saramură. Deși restaurantul nu are specific pescăresc, saramura de crap a fost foarte bună. Preparatul costă 26,5 lei. Minusul cinei: ospătarul a uitat să aducă osiera. Însă experiența culinară de la acest restaurant a fost una pozitivă, deși n-am ales una din specialități. Mi s-a dovedit că bucătarul gătește bine de toate. Cu siguranță vom mai trece pragul norocos de la Roată.
Recenzie de Theodora Ștefan
Roata Norocului, str. Crișan, nr.6
Tel. 0268 411 491
Specialități:
