În apropierea sărbătorilor de iarnă parcă ni se face tuturor poftă de ciocolată, portocale, nuci, mere coapte și alte bunătăți. Am fost la Millenium Pub&Cafe și după felul principal am simțit nevoia de un desert care să desăvârșească cina. Am comandat tort de ciocolată, un desert potrivit acestei perioade din an în care devoratorii de dulciuri ca mine nu se mai satură de ciocolată. Nu e un desert tocmai potrivit pentru seară, dar am ales să risc. Și bine am făcut, pentru că desertul nu a fost grețos și excesiv de dulce așa cum sunt de obicei torturile de ciocolată din cofetării.
Blatul pufos avea un sirop dulce-acrișor care îi dădea un gust fresh, plăcut. Printre cele trei straturi de ciocolată erau afine. Aceste fructe de pădure erau secretul armoniei gusturilor: nici prea dulce, nici acru, nici grețos, nici fad – doar delicios. N-am lăsat nicio firmitură în farfurie. N-am simțit saturația aceea ce apare când desertul e prea dulce. Aproape că mi-a părut rău că s-a terminat, iar acum, când scriu această recenzie, papilele gustative își amintesc savoarea acelei prăjituri originale.
Dacă vreți să simțiți gustul iernii, al copilăriei, al bucuriei sărbătorilor, încercați tortul de ciocolată de la Millenium Pub&Cafe. Îl veți savura până la ultima linguriță. Gurmanzii vor tânji după a doua porție.
Tort de ciocolată
Preț 16 lei
Alte deserturi din meniu:
Găluște cu prune
Șomloi
Papanași
Cheese cake
