Împinși de curiozitate, de curând am fost să mâncăm la noul restaurant House 54, specializat în grill-uri. Am descoperit un spațiu mare, amenajat modern, foarte luminos și care deține și separeuri unde oaspeții pot avea intimitate.
Un ospătar foarte vesel și prietenos ne-a adus imediat meniul. L-am răsfoit și am ales o supă cremă de cartofi cu bacon și un burger cu pește, recomandat de ospătar. Acesta mi-a povestit că e făcut cu somon, crap și șalău, sos tartar și legume proaspete, plus garnitură de cartofi wedges, presărați cu parmezan. Am mers deci pe mâna lui, iar alegerea a fost perfectă!
Supa a fost servită în mai puțin de 10 minute, pe un fund de lemn, alături de niște baghete crocante ce țineau loc de crutoane. Baconul prăjit împreună cu supa cremoasă și dulce se completau bine, dar adevăratul deliciu era în baghetele de pâine aromate, ușor picante, stropite cu ulei de măsline, boia iute și alte ierburi. Fără aceste baghete supa ar fi fost incompletă.
La scurt timp după ce am terminat supa, am primit și burgerul, adus și acesta pe un fund de lemn, alături de o grămăjoară de cartofi și frunze de salată. Arăta fresh și apetisant. L-am tăiat și am descoperit două straturi de carne de pește, sos tartar, salată verde și roșii cherry. Chifla dulce, peștele condimentat și sărat și sosul dulce-acrișor au făcut ca acest burger să fie pe cât de sățios pe atât de ușor. Gustul de grill specific burgerilor nu a lipsit. Dacă vrei să renunți la carnea grea, dar să te bucuri de aroma unui burger atunci îți recomand să îl încerci pe acesta de la House 54. Te va surprinde plăcut. Eu îl voi savura din nou cu prima ocazie pentru că e fresh, ușor și delicios!
Prețuri:
Burger pește: 28 lei
Supă cremă de cartofi cu bacon: 11 lei
Theodora Ștefan
