De la jumătatea lui iulie, restaurantul La Strada Bistronomie și-a înnoit meniul. Bucătarul Chef Roxana Blenche a gândit preparate inedite, asupra cărora și-a pus amprenta. Chef-ul recomandă să încercați salata de vinete în această vară pentru că veți descoperi gustul autentic, natural, pentru că vinetele proaspete sunt coapte în bucătăria restaurantului, fiind servite cu focaccia.
Salata a la Chef cu mușchi de vită, gorgonzola și sos thai dulce acrișor poate fi o alegere ușoară pentru zilele călduroase.
La Strada Bistronomie aduce în Brașov și puțin din gustul american, servind Buffalo wings cu cartofi și rozmarin, alături de un sos ajo, preparat cu maioneză de casă.
Bucătarul Chef recomandă din meniu și supa cremă de roșii cu brânză de capră franțuzească. Chitarinele cu fructe de mare sunt de asemenea o noutate din meniu, iar secretul gustului stă în pastele făcute de casă, în bucătăria La Strada Bistronomie. Roxana Blenche are o propunere și pentru cei care preferă carnea, antricotul de vită românesc maturat.
Descoperă noile gusturi La Strada Bistronomie și dacă îți plac surprizele cere și specialitatea bucătarului. Sigur vei fi plăcut surprins.
