Am ales această rețetă deoarece este atât sănătoasă, cât și foarte delicioasă. Este desertul perfect pentru zilele în care poftești ceva dulce, dar să fie sănătos și nutritiv.
Este o rețetă specială pentru mine pentru că este alegerea mea în zilele de dietă, iar gustul de zmeură și afine, împreunat cu iaurtul, mierea și biscuiții pisați mă încântă, aducându-mi aminte de un mini cheesecake.
Este, de asemenea, foarte ușor de preparat, un pahar fiind gata în maxim 5 minute.
Ingrediente (pentru circa 4-5 pahare mici):
- 600g iaurt bio 3,5% grăsime
- 200g zmeură și afine (sau orice alt fruct preferat, ca să încapă în pahar, ori natural, ori mărunțit)
- 200g biscuiți digestivi fără zahăr
- miere
Preparare:
Se transformă biscuiții în firimituri cu ajutorul unui blender.
Într-un pahar, se adaugă puțin iaurt, astfel încât să acopere 1-2 cm din pahar.
Apoi, se adaugă firimiturile de biscuiți, tot în jur de 2 cm.
Peste iaurt și firimiturile de biscuiți, se așază niște zmeură și coacăze (sau alte fructe, după preferința dumneavoastră).
Se adaugă jumătate de lingură de miere, uniform, asupra stratului de iaurt, biscuiți și fructe.
Se repetă procesul de adăugare a straturilor de iaurt, firimituri de biscuiți, coacăze, zmeură și miere de încă 2 ori, sau până la capătul paharului. Eu am folosit niște pahare mai micuțe, deci mi-au trebuit în total numai 3 straturi.
Se lasă la frigider pentru o oră pentru a avea un gust și mai revigorant.
Poftă bună!
» Text de DENISA BĂDESCU | Eat & Drink
