TOP 6 restaurante din țară unde chiar merită să comanzi o salată
Poate ai luat o pauză de la burgeri, pizza, coaste sau alte preparate grele și gătite și – la fel ca noi – ești în căutarea unei salate care să fie nu doar ușoară, ci și gustoasă, proaspătă și hrănitoare.
Așadar, selecția de față e dedicată locurilor din România unde găsești salate care respectă toate cele trei criterii.
Simbio București
Adresa: Negustori 26
Tel.: 0756.746.246
La Simbio, bistro-ul cochet cu aer boem și preparate simple, dar atent gândite, există o salată devenită deja clasică în rândul clienților fideli: antricot de vită, ardei copt, salată verde, paste de orez, caju și un dressing aromat cu ghimbir, sos de soia și semințe de susan. O combinație perfect echilibrată între prospețime, savoare și consistență.
Prato Brașov
Adresa: Michael Weiss 11
Tel.: 0720.444.422
Prato este unul dintre restaurantele de top din Brașov, cunoscut pentru calitatea impecabilă a ingredientelor și pentru meniul său cosmopolit.
Salatele de aici nu sunt doar o opțiune sănătoasă, ci și unele dintre cele mai sățioase și gustoase preparate din meniu – demne de un fel principal în toată regula.
Samsara Foodhouse Cluj
Adresa: Cardinal Iuliu Hossu 3
Tel.: 0799.073.073
Cu un decor zen și un meniu care onorează filosofia plant-based, Samsara Foodhouse e locul ideal din Cluj pentru cei care caută o salată creativă și memorabilă.
Fie că ești vegan, vegetarian sau doar curios, aici găsești unele dintre cele mai rafinate combinații de ingrediente locale și exotice, într-un setting de fine dining.
Vinto Timișoara
Adresa: Florimund Mercy 4
Tel.: 0770.670.409
Vinto e mai mult decât un wine bar – este un loc care aduce pe masă reinterpretări moderne ale bucătăriei europene, cu ingrediente de sezon și multă grijă pentru detaliu.
În meniul lor rotativ, găsești și salate generoase, concepute pentru a fi savurate în companie, în stilul gastro-sharing.
Cuib Iași
Adresa: Gavriil Musicescu 14
Tel.: 0743.604.229
CUIB este un spațiu comunitar și sustenabil care promovează mâncarea locală, sănătoasă și prietenoasă cu mediul.
Salatele de aici sunt creative și adaptate sezonului – ca exemplu, o combinație cu leurdă, ciuperci trase la tigaie, ou fiert și chiar panseluțe comestibile. Poate nu o găsești zilnic, dar tocmai asta face locul special: surprizele din meniu.
Planteat /it/ Constanța
Adresa: Unirii 25
Tel.: 0770.431.742
Dacă vrei un brunch sănătos și plin de culoare, PlantEat /it/ este locul care îmbină creativitatea cu prospețimea.
Meniul e construit în jurul ingredientelor naturale și opțiunilor vegane, iar salatele sunt atât de inspirat compuse încât simți că mănânci artă.
Text de GRUIA DRAGOMIR | EAT&DRINK
