Pauze urbane în grădini cool @ București
Odată cu primăvara care schimbă ritmul orașului și Bucureștiul începe să respire altfel – mai lent, mai verde, mai cu mult chef de stat la soare.
În timp ce temperatura din termometre crește, terasele ies din hibernare, iar grădinile urbane devin locul perfect pentru cafele lungi, brunch-uri leneșe și conversații în tihnă alături de cei dragi.
Fie că ești în căutarea unui loc cu vibe boem, a unei grădini ascunse printre case interbelice sau a unei terase cu design cool și meniu sezonier, orașul are câteva adrese care merită descoperite (sau redescoperite) primăvara asta.
Modelier | Strada Duzilor 12
Dacă ai rătăcit vreodată prin inima cartierului Iancului și ai simțit adus agale de vânt miros de grătar, e foarte posibil să fi fost în apropierea Modelier-ului, o oază urbană printre străzile aglomerate ale capitalei. Modelier este genul de loc pe care-l recomandă meniul, unde alegi să vii pentru a testa un burger, și rămâi pentru vibe.
Terasa micuță și cochetă este amplasată într-o curte interioară verde, cu mese de lemn imperfecte, scaune colorate și un mural cool, pare mai degrabă un backyard în Berlin decât o terasă în București.
Aici, oamenii stau relaxați, cu o bere craft într-o mână și un burger în alta, în timp ce muzica întregește imaginea unei seri perfecte de primăvară.
CIZ Wine Bar & More | Strada Radu Ceauș 7
Într-o parte a Capitalei care încă mai păstrează case cu pridvor și povești, CIZ Wine Bar e un mix echilibrat între farmecul unei case cu istorie și vibe-ul unui wine bar modern.
În timp ce interiorul pare rupt dintr-un film interbelic, cu piese de mobilier atent alese, terasa spațioasă și foarte înverzită, deloc pretențioasă, te-mbie la câteva momente de relaxare departe de forfota orașului.
Cu siguranță localul nu este genul de wine bar unde vii să bifezi un pahar și să pleci, fiind locul ideal în care să te destinzi la conversații lungi, acompaniate de vinuri bune, selecționate cu grijă din întreaga lume și preparate deloc pretențioase care fac un perfect match cu alcoolul bun.
Ierbar | Strada Romulus 23
Apărut relativ recent pe scena culinară a Bucureștiului, Ierbar este locul acela pe care nu-l cauți neapărat, dar odată ce-l descoperi, îl pui pe lista localurilor care merită și o a doua vizită.
De când ajungi acolo, te va întâmpina o terasă pitită într-o zonă liniștită, cu aer de grădină urbană, dar modernă, și verdeață cât să te facă să uiți că ești chiar în Capitala României.
Inspirat de nostalgia ierbarelor copilăriei, localul propune un meniu de preparate internaționale with a twist, cu focus pe ingrediente fresh și sezoniere, numai bun de încercat într-o duminică leneșă după o plimbare lungă.
Băcănia Veche | Bulevardul Dacia 25
Băcănia Veche este un bistro situat în miezul aglomerației, undeva în Piața Romană, reușind cumva să creeze o bulă de tihnă și stare de bine, departe de agitație și grabă.
În timp ce interiorul te duce cu gândul la o bucătărie de demult, grădina din spate este de fapt este cea care îți captează atenția.
Acolo vei descoperi un spațiu intim, împânzit de flori, plante și luminițe, perfect pentru o după-amiază fără griji, unde ești invitat să iei o pauză, savurând în voie preparatele lor românești, reinterpretate pentru gusturile de az fix cât trebuie.
Rual, Apro-Bistro | Strada Mihai Eminescu 114-116
Ce face ca Rual să fie un concept inedit este faptul că reușește să îmbine fără probleme ideea de bistro cu farmecul unui aprozar, creând un spațiu potrivit atât pentru a savura preparate gustoase, pentru a te relaxa, precum și pentru a te aproviziona cu fructe și legume fresh pentru momentele în care nu ai timp să vizitezi Oborul.
În timp ce interiorul este unul modern, colorat și primitor, terasa din spate este ideală pentru seri calde de primăvară, unde te poți refugia seara la un pahar de vin gustos, alături de preparate sezoniere ce nu trebuie ratate.
Text de MĂDĂLINA LEFTER | LA ȘOSEA
