BAREKSTEN gin | Spirits Award, decembrie 2023
BAREKSTEN este cel mai premiat gin al școlii nordice.
Produs într-o distilerie de secol XVIII – OSS CRAFT din Bergen, Norvegia -, a fost considerat de majoritatea juriilor de specialitate „Ginul anului 2022” (clasamentele pentru 2023 apar de abia luna viitoare), în ambele sale game – „BAREKSTEN Botanical Gin” (46% alcool) și „BAREKSTEN Navy Strength” (58% alcool) -, care fac parte din categorii diferite de ginuri, dar ambele de cel mai înalt nivel.
Aproape nicio altă marcă europeană nu se poate mândri cu această performanță. În plus, a câștigat inclusiv la categoriile „Packaging” și „High Quality”, BAREKSTEN fiind considerat un brand de elită, cu 98 de puncte din 100 posibile, în competiție cu 2500 de titluri, din peste 80 de țări.
Care este secretul acestui gin?
Secretul este dat de condițiile speciale de climă, care fac din Norvegia zona optimă pentru majoritatea plantelor specifice creării ginului de calitate, 18 dintre cele 26 de plante din componența acestuia crescând natural în imediata apropiere a distileriei.
Tradiție din sec. XVIII
Tradiția vine tot din secolul XVIII, când marinarii englezi puneau praf de pușcă în rom să se asigure că nu e măsluit cu apă și îi dădeau foc ca să verifice… doar că mulți iubeau acele licori sub nivelul de flambare. Așa a fost ruptă legătura dintre rom și restul băuturilor de sub nivelul său de alcoolizare, imediat după acesta venind ginul, îmbunătățit continuu cu plante și fructe aromatice, care îl îndepărtau constant și definitiv de rom.
BAREKSTEN a fost chiar descoperitorul rețetei acestui gin unic, dar tot el a inventat și primul whisky nordic.
BEREKSTEN reprezintă esența lumilor Nordului – întunecată, sălbatică, uluitoare și misterioasă. El conține doar ingrediente naturale și organice, printre multe altele, având: ienupăr / lavandă / trandafir / citrice (lămâie, portocală, lime) / afine / coriandru / piper de Guineea / fenicul / măceșe / scorțișoară / chimen / angelica / salcâm / mușețel / anason / nucșoară / rubarbă / iris ș.a.m.d.
O adevărată grădină botanică universală, ducând la un rezultat unic, o aromă magnifică!
