Atunci când e făcută cum trebuie, pizza este unul dintre cele mai bune lucruri din lume. Cea mai bună pizza este cea coaptă în cuptorul cu lemne. Așezată direct pe vatra lângă focul care o rumenește în doar câteva minute, se transformă în cea mai ușoară cale spre fericire: o pizza delicioasă, gustoasă și apetisantă.
Mirosul unei pizza pe vatră este ademenitor și te duce cu gândul la căldura din odaia casei tale și la atenția pe care o primeai din partea întregii familii. Și, până la urmă, în viața de corporatist român, mâncarea reprezintă pentru mulți singurul moment de bucurie ,,profesională’’.
Acum mulți ani, doar bogăția pământului reușea să ne mai salveze, cât de cât, poftele gurmande. Apoi a venit perioada democrației culinare: încetul cu încetul au pătruns în România ingrediente și produse de care doar auziserăm în povești.
Am învățat că salamul e al italienilor, din italienescul „salame“, provenit din latina vulgară, din „salamen“, adică „sărat“ și că sarmalele nu mai sunt ale noastre. Democrația asta ne-a oferit oportunitatea de ,,a culege’’ de-a lungul anilor feluri de mâncare dintre cele mai diferite și bune.
…Dar pizza….pizza era și avea să fie cea mai bună!
Cea mai buna pizza în stil italian din Brasov, preparată la cuptor cu lemne este la Pizzeria della Nonna, unde se poate servi atât în interiorul localului, cât și pe terasele deschise pe toată durata sezonului estival. Pizzeria della Nonna face faţă cu succes provocării de a fi o gazdă buna. Spaţiul de servire agreabil şi, mai ales, amabilitatea personalului, transformă o simplă masă într-o experienţă culinară desăvârşită. Vă mai spunem că-n surdină se aud mereu șlagăre italienești?
Pizzeria este deschisă zilnic
Luni – Sâmbătă 10:30 – 23:00
Duminică 11:30 – 23:00
Puteți plăti și cu tichete de masă (jumătate din valoarea comenzii).
Mai mult, la 5 pizza comandate primiți gratuit o pizza Prosciutto!
Anna Antal, redactor
