Tucano
Pentru cei care au creat conceptul, e promovarea valorilor în care cred. Sloganul coffee shop-urilor Tucano Coffee a fost inspirat din cultura rock’n’roll şi hippie: “Love. Peace. Coffee”. Design-ul interior este însă unul deosebit, care te duce cu gândul la călătorii exotice. De altfel, Tucano Coffee este axat pe design etno, atmosferă şi cultura ţărilor producătoare de cafea.
E posibil ca Belgia să fi beneficiat de rămășițele imperiului său colonial în Africa și să fi găsit mai ușor cele mai bune resurse de boabe de cacao. Nu e un secret că pralinele de acolo sunt the best. Însă, dacă-n Europa cafeaua a ajuns prin portul Veneția, nodul comercial cu negustorii arabi, cred că este mai mult decât satisfăcător să mergem în Tucano- cu gândul la America de Sud, la tucani, culori și delicii. De ce? Fiindcă aici găsim atât cafea cât și câte o prăjiturică- două.
De vreme ce suntem obișnuiți cu specilitățile lunare marca Tucano, de la 1 martie, avem parte de un nou răsfăț tactil: Marocchino Cheesecake!
Vorbim de o prăjitură ce aduce a Tiramisu, însă este mult mai compactă (dacă doriți) și mult mai deliciosă.
Baza este formată din biscuiți- ca orice cheesecake clasic, însă deasupra întâlnim un concoct de cafea, ciocolată, frișcă, mascarpone și unt . Stratul superior este constituit dintr-o cremă savuroasă de unt, zahăr și cafea solubilă.Toate acestea se contrabalansează printr-un strat de cacao, alune de pădure, ciocolată fistic…dar și butoni de trandafiri uscați.
Bonus!
Nu uitați că la orice desert cumpărat, primiți o cafea clasică S cadou pentru reprezentantele sexului frumos.
Poze realizate de Bogdan Vilsanescu
Ne vedem aici?
