Gurmandul de azi caută din nou gustul natural fără să excludă creativitatea. Să nu fie asta o deosebită fuziune eclectică? Datorită chefilor pasionați, care nu au venit din emisiuni X menite să-i propulseze din șoferi de tir în bucătari, îi avem pe cei care respectă conceptul de fine dining! Cu iscusință.
1.Mâncarea sănătoasă și prezentarea ei într-un mod apetisant sunt tendințe care se conturează din ce în ce mai clar în gastronomie – asta indică, aproape în unanimitate, chefii din întreaga lume. Sigur că și muzica pe care o auzim, lumina din jur, dar și numele sub care ne este prezentată mâncarea – ne influenţează percepţia şi pot face în mod subtil, dar esenţial, diferența dintre o masă ok şi una grozavă.
Dar nu vorbim acum despre gastrofizică, ci despre faptul că La Strada Bistronomie unește factorii esențiali ai unui restaurant!
2.Meniul zilei. Dacă în 24 ianuarie, la sărbătorirea celor 160 de ani de la Ziua Unirii Principatelor, cei de aici au oferit din partea casei plăcintă cu brânză dulce și stafide, e un most know faptul că bistronomia dispune de un meniu zilnic. Dacă nu ați încercat tagliata di polo cu roșii cherry, rucola și cașcaval nu vă descurajați, ei promit un meniu extrem de variat.
3.Oferte pentru evenimentele pe care dorim să le organizăm în acest spațiu armonios. Pentru ca cei de aici să-ți găzduiască ziua de naștere, onomastica, sau petrecerea de absolvire, scrie la office@lastradabistronomie.ro.
Poftă mare!
