Transilvanian Brunch este organizat de Asociaţia My Transylvania
Transilvanian Brunch a apărut la începutul anului 2008 ca o iniţiativa a asociatiei GAL Microregiunea Hârtibaciu.
Pornit ca o simplă întâlnire “cu bucate” între prieteni, s-a extins pe principiul de cunoaştere reciprocă şi colaborare în Colinele Transilvaniei, dar şi ca un exerciţiu de promovare a produselor locale.
În ultima sâmbătă a fiecărei luni, din mai până în septembrie, în satele din zona Podișul Hârtibaciului-Târnava Mare (jud.SB, BV, MS), are loc un astfel de eveniment pe care unii l-ar numi culinar, alţii i-ar zice cultural.
Pe scurt, este o ocazie ce pune în valoare la fiecare ediţie un sat, o livadă, o gospodărie tradiţională, un monument istoric sau o comunitate.
Produsele folosite la prepararea mâncărurilor provin din gospodăriile locale, iar reţetele sunt rezultatul a sute de ani de convieţuire multietnică: de la specialităţi de brânzeturi şi ciorbe românesti până la székelykáposzta şi hanklichul sasesc.
Iar pentru fiecare pahar de palincă băut trebuie să spuneţi inainte: primeşte-l Doamne şi pe ăsta!
Programul unui Brunch este de la 11.00 la 15.00, iar cu 75 Ron de persoană (alcoolul nu este inclus, iar copiii sub 14 ani nu plătesc), poţi avea acestă experinţă în fiecare lună.
Așadar, vă așteptăm în 28 mai, la Transilvanian Brunch – Hosman și în 25 iunie la Transilvanian Brunch – Veseud.
Adresa:Podișul Hârtibaciu/Târnava Mare
Tel.: 0745-BRUNCH (0745-278.624).
data: 28 mai și 25 iunie
Web:mytransylvania.ro
FB:MyTransilvania
