Meniu Zile și Nopți
Articole Zile si Nopti Zile si Nopti
Culinar

Preludiu Raw @ Hambar Vama Veche

Preludiu Raw

Preludiu Raw @ Hambar Vama Veche

Preludiul de sambata 22 iunie e neprocesat dar maiestrit, autentic dar exuberant, cu trairi simple si intense. Am adunat într-o după-amiază gusturi, arome, sunete si simtiri cu un singur element comun: raw.

Facem un party cu muzica faina pe vinil, trabucuri Raw Dog fara wrapper, spumant Cava (Méthode Champenoise), gin artizanal, meniu special de raw food:

Gazpacho si supa crema de iaurt cu castraveti
Tartarul nostru de vita deja cunoscut si ravnit
Tartar de somon
Sushi
Charcuterie branzeturi, carnuri crud uscate
Tartinabile cu icre de crap si stiuca, humus Beirut, tapenade, crema de unt si branza cu trufe, paine sourdough
Vrabioara si tomahawk vita cat mai rare
Rosii de gradina locale cu ulei de masline extravirgin, nefiltrat, presat la rece

Evenimentul incepe la ora 14, intrarea este libera,

Vrei să fii la curent cu cele mai noi Evenimente, Filme și Festivaluri din România?

Share

Facebook
WhatsApp
LinkedIn
Twitter
Email
Caută