Când mergi la o întâlnire romantică, la o cină de afaceri importantă sau când vrei să fii servit cu profesionalism, rezervă o masă într-un restaurant care respectă conceptul fine dining. Asta înseamnă că în meniu vei găsi combinații interesante, vei observa creativitatea bucătarului și exigența cu care a ales felurile principale. Și farfuriile trebuie să arate bine, iar prezentarea să iasă din tipare. O selecție bună de vinuri diferențiază un restaurant de tip „fine dining” de unul tradițional.
Servirea trebuie să fie făcută cu eleganță, de personal calificat, care să poată oferi informații despre preparate și cum pot fi acestea asociate. Uniforma îngrijită nu poate lipsi, iar ospătarul trebuie să se asigure pe toată durata mesei că oaspeților nu le lipsește nimic.
Atmosfera dintr-un restaurant fine dining trebuie să denote standardul înalt de calitate. Stilul, decorurile, fețele de masă ori paharele strălucitoare – toate trebuie să sugereze standardul ridicat al restaurantului.
Într-un astfel de loc vei avea o experiență culinară deosebită, greu de dat uitării dacă toate aceste criterii sunt respectate.
Fine dining în Brașov
Str. Gh. Bariţiu 2
Str. Stejerişului 11
Str. Negoiu 14
Str. A. Hirscher 2
Str. Johann Gott 2
Str. Gheorghe Lazăr 1
Piața Sfatului 10
Str. Mihail Kogalniceanu nr.13
Str. Michael Weiss 11
