Pentru superstițioși, însemnătatea alimentelor puse pe masa de Revelion, e literă de lege. Cu toate acestea, noaptea de trecere dintre ani are o încărcătură bogată de energie și magie. Iată câteva recomandări culinare pentru seara de Revelion.
1. Peşte DA
Se spune că dacă la trecerea dintre ani, mâncăm pește, vom ”alunecăm” mai uşor printre necazuri. Peştele simbolizează abundenţa şi de aceea el trebuie aşezat întreg pe farfurii, altfel, norocul se fragmentează.
2. Pui NU
Carnea de pui este considerată ca fiind un simbol al sărăciei. Ea poate fi înlocuită, cu carnea de curcan, acesta fiind considerat singura pasăre aducătoare de noroc.
3. Struguri DA
Se spune că dacă mănânci 12 boabe de struguri albi la miezul nopţii vei avea parte de 12 luni dulci şi pline de sănătate.
4. Fructe rotunde DA
Citricele, merele şi orice alt fruct care are formă rotunda simbolizează sănătatea şi vitalitatea.
5. Fasole, mazăre DA
Legumele în formă de boabe simbolizează belşugul.
6. Carnea de porc DA
Porcii sunt creaturi orientate spre înaintare – toate cele patru copite arată spre inainte, iar porcii zgarmă spre înainte.
7. Tortul DA
Tortul simbolizează veşnicia.
8. Şampania DA
Paharul de şampanie semnifică îndeplinirea dorinţelor, noul an fiind unul îmbelşugat.
Ioana Mircea – Redactor-șef Zile și Nopți Brașov
