Dacă data trecută am vorbit despre pulpa de rață confiată cu piure provensal și sos de merișoare sau de tradiționala și delicioasa zacuscă pe care cei de aici au turnat-o în borcănașele curate și uscate din timp (după ce acestea au fost sterilizate la cuptor vreo 30 de minute, la 150 grade), trebuie să vă spunem că La Strada Bistronomie vă așteaptă cu noi preparate!
Un adevărat deliciu este preparatul cu ciolan de porc și cartofi trași în untură de rață. Bogată în grăsimi mononesaturate, grăsimea de rață este extrem de sănătoasă. Este adevărat că aceasta conține și grăsimi saturate, însă cele mononesaturate le neutralizează.
Daaar ce spuneți despre chifteluțe cu dulceață de merișoare și piure? ☑
Descoperiți noile gusturi La Strada Bistronomie, iar dacă vă plac surprizele cereți și specialitatea bucătarului. Sigur veți fi plăcut surprinși.
Poftă mare!
