Fie că ne gândim la clătitele tradiționale, ori le dăm un aer franțuzesc, denumindu-le crepes, sau le preferăm în varianta mai pufoasă de pancakes, acest preparat a devenit unul dintre cele mai iubite deserturi din lumea întreagă!
Dulci sau sărate, clătitele sunt perfecte pentru un mic dejun simplu și copios sau pentru un desert delicios. Dar, chiar dacă sunt destul de ușor de făcut, uneori căutăm să ne răsfățăm cu ceva bun în oraș, așadar, astăzi îți recomandăm două localuri în care clătitele sunt în centrul atenției.
Pancake House
Păi dacă la ele acasă nu sunt bune clătitele, atunci unde? La Pancake House găsești o multitudine de opțiuni delicioase de clătite, dulci sau sărate, potrivite pentru orice moment al zilei. În meniu, vestitele american pancakes se pot găsi cu 8 topping-uri dulci, printre care combinații precum nutella, banane și căpșuni sau ciocolată albă și oreo. La capitolul french pancakes, meniul ne prezintă o diversitate de combinații dulcii, ,,botezate’’ care mai de care mai interesant. Spre exemplu, bruneta conține cremă de ciocolată și un topping de nutella, în timp de blonda are în compoziție cremă de vanilie și topping tot de vanilie.
Clătitele sărate le găsești în meniul la capitolul aperitif pancakes, unde vei găsi trei feluri de clătite sărate inspirate de gusturile tradiționale românești. Pe lângă clătitele în forma lor pură, la Pancake House în meniul mai găsești și câteva feluri de salate calde, având la bază clătite, dar și salate fresh, care vin deasemenea, acompaniate de o clătită aromată.
Dacă ai drum în zona Regele Ferdinand din Cluj-Napoca, nu ezista să le faci o vizită celor de la Pancake House. În fiecare zi din săptămâna programul este de la 09:00 la 21:00, iar în zilele de weekend, localul se deschide la ora 12:00 și își închide ușile la ora 20:00.
Yep’ N Yo
Povestea Yep’ N Yo și a unicornului Ben este o poveste mai atipică, dar cu un real succes în universul clujean al clătitelor. Ben era cel mai rebel din regatul unicornilor, iar după ce a ajuns la Cluj, și-a dorit să arate tuturor că unicornii sunt cât se poate de reali, astfel s-a apucat de făcut clătite.
Roz, originale, dulci sau sărate, oricum ar fi, n-ai cum să le reziști. Pe lângă locația din Piața Unirii, celebrele clătite le mai poți găsi și la rulota “Funky Rainbow”, de pe Aleea Stadionului, de luni până duminică între orele 11:00 și 21:00, fie la rulota “Funky Business”, pe strada Someșului nr. 14, de luni până vineri între orele 9:00 și 18:30.
Meniul de la Yep’ N Yo este compus din clătite dulci, clătite sărate, pancakes dulci și pancakes sărate. Denumirile clătitelor sunt asemenea poveștii din spatele brandului, cu atitudine. O variantă dulce și care sună foarte bine este Magic Cookie care conține unt de arahide, Nutella, fulgi de cocos și biscuiți Oreo. Dacă optezi pentru un mic dejun sau o gustare sărată delicioasă, Mediterranean Fresh îți oferă o combinație armonioasă cu sos Pesto, proscuitto crudo, brânză Brie și rucola.
