Nou în Brașov: trei locuri de încercat în februarie și în tot restul anului
Luna „rezoluțiilor” de tot soiul pentru noul an s-a încheiat, dar pentru cei care vor să testeze noi experiențe, orașul le vine în întâmpinare cu trei „proaspete” propuneri în „piața opțiunilor”.
Fie că vorbim despre o berărie în care veți putea gusta o… licoare cu rădăcini istorice, un restaurant cu bucătărie mediteraneană sau un cocktail bar urban, fiecare dintre aceste locuri propune un concept numai bun de încercat în zilele (încă) reci din orașul de la poalele Tâmpei.
Czell Brauhaus
Czell Brauhaus aduce în centrul orașului, în Piața Sfatului nr. 2, mai exact, o poveste cu rădăcini istorice și bere de calitate, mai exact berea Czell. Brandul, fondat în 1893, a fost readus la viață de antreprenori locali, printr-un proiect care combină tradiția cu producția artizanală modernă. Berea a fost produsă după rețeta găsită în arhive și interpretată în varianta modernă, iar la Czell, consumatorii pot degusta, între altele, berea nefiltrată sau rețeta originală reinterpretată pentru gusturile contemporane.
Mai mult decât un local, Berăria Czell propune și o experiență în sfera educațională, prin expunerea unor elemente de arhivă și design, astfel încât Berăria Czell se vrea nu doar un nou loc unde savurezi o bere bună, ci și un loc pentru pasionați de istorie și patrimoniu local.
Merazu
Pentru cei care vor să savureze bucate mediteraneene, Merazu, pe strada Michael Weiss nr.2, este clar un loc de încercat.
Merazu propune o experiență culinară în care „vedetele” sunt ingredientele proaspete ce vă vor purta într-o călătorie prin intermediul aromelor pe țărmurile însorite ale Greciei, Spaniei sau Italiei. Locul este descris ca unul în care ospitalitatea mediteraneană se reflectă în fiecare detaliu – de la conceperea meniului până la servirea preparatelor. Nu trebuie să luați de bună această descriere, trebuie să o încercați!
Zebra Society
Brașovul, oraș mai degrabă burghez, care trage obloanele devreme, are puține opțiuni când vine vorba de viața de noapte. Zebra Society vine să completeze acest gol pentru serile din weekend cu prietenii. Amplasat pe strada Republicii, în lobby-ul Hotelului Coroana, Zebra Society – un cocktail bar inedit – propune o selecție de băuturi preparate cu atenție la ingrediente și tehnică, dar și o atmosferă numai bună pentru cei care caută un loc de socializare la final de săptămână.
Evenimentele tematice de vineri și sâmbătă transformă Zebra Society într-un punct de referință pentru cei care vor să savureze lent o băutură bine preparată și să petreacă timp de calitate într-un cadru relaxat.
» Text de ADINA CHIRVASĂ | Brașov
