GINAGAIN prin ROBESCU 14 | Spirits Award, NOIEMBRIE 2025
Premiantul de luna aceasta îşi are originile în America, unde o băutură făcută în casă (compound gin), încă de acum 20 de ani, devenise foarte solicitată în baruri şi astfel a apărut denumirea viitorului „spirit”, GINAGAIN, care este obţinut de data asta într-o distilerie de renume din Anglia, mai exact din Northamptonshire: Wharf Distillery.
De atunci, noul brand a tot continuat să fie premiat la una dintre cele mai grele categorii: „Contemporary Gin”.
GINAGAIN este, la propriu, un gin de colecţie – din fiecare recoltă se îmbuteliază numai 200 de sticle speciale şi apoi se continuă cu o a doua distilare pentru tot restul acesteia, ambele etape de distilare fiind multipremiate la nivel internaţional, pentru că aceste ginuri „de nouă generaţie” sunt asemenea parfumurilor complexe, surprinzând prin combinaţii şi reacţii în diferitele etape ale degustării acestuia.
Brandul GINAGAIN se relevă a fi cel mai potrivit „premiu” al revistei noastre pentru această lună de tranzit înaintea mult aşteptatelor sărbători de iarnă.
Ceea ce îl face cu totul special este combinaţia unică de nu mai puţin de 11 ingrediente botanice, printre care regăsim: ienupăr, seminţe de coriandru, rădăcini de anglica, lemongras, cardamon, portocală, piper Cubeb, anason, piper de Guineea şi sfeclă de zahăr.
Text de ALIN GĂLĂȚESCU | SPIRTIS AWARDs
