6 restaurante cu un brunch delicios
Brunch-ul a devenit deja ritualul preferat al multora dintre noi: o masă relaxată, între mic dejun și prânz, savurată în locuri cu atmosferă plăcută și meniuri creative, dar mai ales instagramabile.
Fie că ești în București, Cluj, Timișoara sau la malul mării, găsești restaurante care transformă brunch-ul într-o experiență de neratat.
Am selectat șase dintre ele, numai bune pentru dimineți leneșe sau weekenduri cu prietenii.
Erbario București
Adresa Nicolae Haralambie 30
Telefon 0731.144.159
Într-o casă interbelică restaurată cu atenție și înconjurată de plante, Erbario e un colț de liniște verde în mijlocul orașului. Locul e gândit ca o mică grădină botanică urbană, unde cafeaua de specialitate se completează cu un meniu de brunch sezonal. Vei găsi preparate fresh, inspirate de anotimp și gătite cu multă atenție la detalii.
Omelett Brașov
Adresa Mureșenilor 16
Telefon 0722.373.090
Omelett este locul unde brunch-ul se concentrează în jurul preparatelor cu ou, reinterpretate creativ. Atmosfera prietenoasă și meniul divers fac din această cafenea-restaurant o oprire obligatorie pentru cei care își încep diminețile în centrul Brașovului și vor să savureze ceva consistent și gustos.
Cimbru Cluj
Adresa Decebal 37
Telefon 0732.043.710
Cimbru este un restaurant unde brunch-ul primește o notă de fine dining prin conceptul de Author Cuisine. Aici meniul se schimbă constant, în funcție de inspirația echipei, iar fiecare vizită aduce combinații surprinzătoare și gusturi memorabile. Așadar, Cimbru e o alegere excelentă pentru cei care apreciază gastronomia la nivel de artă.
Garage Cafe Timișoara
Adresa Palanca 2
Telefon 0771.373.268
Garage Cafe este mai mult decât un simplu loc pentru cafea și brunch. Proprietarii își prăjesc singuri boabele, asigurându-se că fiecare ceașcă e plină de personalitate și savoare. Brunch-ul vine în completarea băuturilor de specialitate, iar atmosfera prietenoasă face ca acest loc să fie o adevărată sursă de energie și idei bune.
Bindu Iași
Adresa Ion C. Brătianu 36
Telefon 0753.869.371
Bindu este un bistro modern, cu un meniu versatil și prietenos cu vegetarienii sau veganii. Poți să vii pentru un brunch rapid în timpul săptămânii sau pentru o masă relaxată în weekend. Printre vedete se află preparatele „meatless meat” – burgeri cu chiftea din mazăre, crispy strips din pleurotus sau chiar mici fără carne, toate gândite pentru a oferi alternative delicioase și sănătoase.
Luna BIstro Constanța
Adresa Ilarie Voronca 8
Telefon 0748.251.118
Luna Bistro este un proiect de familie cu meniu creat în jurul ideii de #lovelyhealthyfood. Fondatoarea, Nela Pricop, și soțul ei, antrenorul de fitness Dani Grigore, au construit un spațiu unde brunch-ul este sănătos și echilibrat, fără să piardă din savoare. Dacă vrei să mănânci bine și sănătos la malul mării, Luna Bistro e destinația ideală.
Text de GRUIA DRAGOMIR TOP
