Gelato ca în Italia alături de patrupedul tău
Există locuri unde mergi pentru gust și locuri unde mergi pentru atmosferă. Iar Gelateria La Romana dal 1947 reușește să bifeze ambele criterii cu generozitate.
O poveste cu rădăcini din inima orașului Rimini
Totul a început în 1947, în centrul istoric al orașului Rimini, situat pe coasta Adriaticii, în regiunea Emilia-Romagna. Acolo s-a născut La Romana și, chiar dacă ai crede că numele vine de la regiunea în care se află, acesta a fost, de fapt, inspirat de numele fiicei fondatorului. Afacerea a fost preluată câțiva ani mai târziu de maestrul gelatier Vito Zucchi, ai cărui fii, Massimiliano și Ivano, o administrează și astăzi, păstrând valorile pe care a fost construită: tradiție, cercetare, inovație și emoție.
„Aroma de zabaione este cea care îmi aduce aminte de tata, care gătea ceva pe foc, într-o oală de aramă, acele ingrediente ale căror nume nu le știam, ci doar aroma lor. Voiam să încerc și eu, voiam să țin în mână acea lingură enormă de lemn și să amestec ore întregi, care de fapt erau minute, dar în ochii mei de copil păreau nesfârșite...” Ivano și Massimiliano Zucchi
Un loc cu adevărat pet-friendly
Enzo, exploratorul nostru oficial cu patru lăbuțe, a vizitat locația și poate confirma: La Romana este cu adevărat pet-friendly. Personalul întâmpină fiecare patruped cu un zâmbet, iar aceștia primesc un loc binemeritat în povestea acestui loc dulce. Sunt acceptați atât în interior, cât și pe terasa exterioară, iar pentru ei există boluri cu apă proaspătă, disponibile permanent. Așa că patrupedul tău se poate hidrata în timp ce tu te răsfeți cu un gelato cremos.
Ingrediente premium și înghețată artizanală
La Romana pune preț pe gustul natural al înghețatei: lapte, ouă și unt din ferme ecologice, frișcă artizanală, fructe proaspete și gemuri bio certificate, alune de Piemont, migdale de Avola. Toate aceste ingrediente sunt integrate în rețete preparate zilnic în propriul laborator. Producția în loturi mici asigură prospețime și cremozitate, iar fiecare gelato nu stă mai mult de trei ore înainte de a ajunge în cuvă.
Pentru cine e acest loc?
Pentru iubitorii de gelato autentic, familiile care simt atmosfera, cuplurile care caută o escapadă dulce și, for the dog parents, pentru că momentele adevărate devin memorabile atunci când le împărtășești cu un companion blănos.
Enzo aprobă. Ar da nu doar cinci stele, ci cinci lăbuțe entuziaste. 🐾
