Maestrul mixolog al brandului de vodcă Finlandia, Pekka Pellinen, prezintă propria rețetă pentru realizarea unui cocktail perfect de tip martini (spoiler alert – nu este cu gin!)
Finlandia Vodka invită tinerii adulți să savureze micile plăceri în stilul propriu, în cea mai recentă campanie care se lansează astăzi. Să pui jeleuri în vodcă? Sau cinci măsline în cocktailul tău martini? Totul este „Soooooo Fine ”, potrivit Finlandia Vodka.
Noua campanie se concentrează pe una dintre cele mai emblematice băuturi pe bază de vodcă – martini – un cocktail aflat în tendințe, în special în rândul celor din Generația Z. În cadrul campaniei derulate în România, maestrul mixolog al Finlandia, Pekka Pellinen, ne împărtășește sfaturile sale de specialist despre cum se poate realiza cel mai bun martini cu vodcă și, inspirându-se din campanie, ne invită să ne bucurăm de această băutură emblematică în felul nostru.
Cocktailurile pe bază de vodcă au dominat tendințele de căutare pe Google în 2024 în categoria băuturilor, patru dintre cele mai căutate zece băuturi de anul trecut fiind de tip martini. Cocktailurile pe bază de băuturi spirtoase albe, precum martini, sunt de asemenea deosebit de populare în rândul consumatorilor tineri, potrivit analizelor companiei globale de date despre băuturi, IWSR.
„Martini este o băutură simplă, dar care poate fi personalizată și adaptată cu ușurință,” spune Pekka. „De aceea, reflectă perfect spiritul actual al cocktailurilor. Pe rețelele sociale regăsim o mulțime de oameni, multe celebrități, care își prepară propriile coktailuri martini și le dau o notă personală – fie că este vorba de trendul tot mai popular pentru mini-martini, servit în pahare minuscule, fie că optează pentru o variantă cu note sărate. Este o băutură care îți permite să te joci, iar la fel ca vodca, este extrem de versatilă și potrivită pentru o varietate de ocazii.”
Tehnica perfectă a lui Pekka
„Oriunde m-aș afla în lume, martini este prima băutură pe care o comand într-un bar, pentru că pune cu adevărat la încercare măiestria unui barman,” spune Pekka. „Deși conține doar două ingrediente, este cel mai dificil de preparat cocktail din lume.”
Așadar, cum obții acel martini perfect?
1. Folosește vodcă, nu gin
„Întotdeauna mă refer la vodcă drept ‘băutura spirtoasă a bucătarului’,” spune Pekka, „pentru că permite ca prospețimea ingredientelor să iasă în evidență într-un cocktail, mai ales când folosim fructe de pădure proaspete sau ierburi aromatice. Vodca este baza ideală pentru un martini, deoarece este neutră și nu acoperă celelalte arome. Ginul este prea intens, domină băutura. Tocmai de aceea, vodca este alegerea preferată a barmanilor – poți experimenta cu diferite ingrediente, iar frumusețea lichidului va rămâne în prim-plan.”
Vrei să continuăm cu pașii următori pentru rețeta completă?
2. Calitate peste cantitate
„Un martini clasic conține doar două ingrediente – vodcă și vermut”, spune Pekka. „De aceea alegerea unui brand de vodcă premium, precum Finlandia, nu este negociabilă. Ingredientele joacă un rol important în calitatea vodcii. De exemplu, Finlandia – spre deosebire de alte branduri de vodcă binecunoscute, care sunt realizate cu cereale sau cartofi – conține orz finlandez, care are un conținut mai mare de amidon.
Acest lucru are ca rezultat gustul său pur, fără să fie greu sau să conțină note de ulei. În Finlanda suntem binecuvântați cu soare nesfârșit în lunile de vară, ceea ce contribuie și mai mult la creșterea conținutului de amidon din orz. Acest „soare de la miezul nopții” ajută la producerea unei băuturi catifelate – ingredientul suprem pentru un martini.”
3. Ice, ice baby
„Totul trebuie să fie rece, de la ingrediente până la paharul în care servești martini,” spune Pekka. „Poți să ții paharul în congelator sau să-l umpli cu gheață. Același lucru se aplică și pentru sticla de vodcă. Calitatea gheții face și ea diferența. Suntem norocoși în Finlanda, deoarece avem acces la apă extrem de pură, ceea ce duce la o gheață (și o vodcă) de neegalat, dar, în general, o apă mai puțin dură nu va influența prea mult gustul.”
4. Amestecat, nu agitat
„O altă dezbatere veche este dacă un martini ar trebui să fie agitat sau amestecat,” spune Pekka. „Întotdeauna recomand să alegi invers decât Mr. Bond și să amesteci un martini. Niciodată nu agita și nu răsuci. Amestecatul contribuie la textura catifelată și duce la o băutură mai puțin diluată.”
5. Lasă-ți imaginația să zboare
„Dincolo de cele două ingrediente principale ale unui martini cu vodcă, poți începe să renunți la regulile tradiționale,” spune Pekka. „Posibilitățile sunt infinite și poți inclusiv să fii creativ cu garniturile (cine vrea popcorn?). Măslinele sunt o garnitură cu adevărat clasică și o alegere tot mai populară datorită gustului umami pe care îl adaugă, cunoscut în cercurile barmanilor drept ‘al cincilea gust’. Și, în timp ce se consideră că este ghinion să servești măsline în număr par, în acord cu noua campanie Finlandia, de ce să te oprești la una sau trei? De ce nu cinci?”
REȚETĂ CLASICĂ DE MARTINI FINLANDIA VODKA
10 ml FINLANDIA vodka
1 strop de Dry Vermouth
Cum să prepari:
Pasul 1: Răcește atât paharul de martini, cât și paharul pentru amestecat.
Pasul 2: Toarnă vodca, urmată de vermutul sec, într-un pahar de mixat plin cu gheață și amestecă.
Pasul 3: Strecoară amestecul într-un pahar de martini răcit.
Pasul 4: 5 măsline sau o felie de coajă de lămâie sau altceva? It’s Soooooo Fine!
Kippis! (Noroc!)
Despre FINLANDIA Vodka
Finlandia a fost creată în 1970 și este un brand de vodcă de top în Europa Centrală și de Est, cu volume anuale de peste 2,5 milioane de lăzi de 9 litri la nivel global. Este disponibilă în versiuni clasice și mai multe arome.
Două elemente ale naturii abundente din Finlanda definesc Finlandia Vodka: orzul suomi (finlandez), pârguit de soarele verii care nu apune timp de 72 de zile, și apa glaciară pură din Finlanda. Rezultatul acestora este o atingere de soare și gheață: un gust catifelat și o senzație mătăsoasă la nivelul papilelor gustative.
Despre campania „It’s Soooooo Fine”
Noua campanie creativă Finlandia Vodka – „It’s Soooooo Fine” este lansată în România pe 28 aprilie 2025 și celebrează modul în care Finlandia facilitează momentele de plăcere relaxante și caracterul unic al băuturii – singura vodcă care este ușor de savurat și devine catifelată datorită „soarelui de la miezul nopții” din Finlanda.
Campania creativă prezintă o serie de personaje excentrice care se bucură de versatilitatea vodcii (fără cluburi sau baruri la vedere), care îi invită într-o lume în care „nu există plăceri vinovate, doar anturaje greșite”, încurajând publicul să își creeze momente de plăcere într-un mod unic – de exemplu, „să pună jeleuri în vodca lor” – Este “Soooooo Fine.”
Nu uitați – Este „Soooooo Fine” să beți responsabil !
Despre Coca-Cola HBC
Coca-Cola HBC este o afacere de bunuri de larg consum axată pe creștere și un partener strategic de îmbuteliere al The Coca-Cola Company. We open up moments that refresh us all! Creăm valoare pentru părțile interesate și sprijinim dezvoltarea socio-economică a comunităților în care operăm. Cu o viziune de a fi partenerul de băuturi lider 24/7, oferim băuturi pentru toate ocaziile, non-stop, și lucrăm împreună cu clienții noștri pentru a deservi 750 de milioane de consumatori pe o amprentă geografică largă de 29 de țări.
Portofoliul nostru este unul dintre cele mai puternice, mai largi și mai flexibile din industria băuturilor, cu mărci de băuturi lider de consum în categoriile de băuturi carbogazoase, băuturi carbogazoase pentru adulți, sucuri, apă, sport, energie, ceai gata de băut, cafea și băuturi spirtoase premium. Acestea includ Coca-Cola, Coca-Cola Zero Sugar, Fanta, Sprite, Schweppes, Kinley, Costa Coffee, Caffè Vergnano, Valser, FuzeTea, Powerade, Cappy, Monster Energy, Finlandia Vodka, The Macallan, Jack Daniel’s și Grey Goose.
Promovăm un mediu de lucru deschis și incluziv printre cei 33.000 de angajați ai noștri și credem că a avea un impact pozitiv asupra mediului este esențială pentru creșterea noastră viitoare. Ne situăm printre cei mai performanți în materie de sustenabilitate în clasamentele ESG, cum ar fi Dow Jones Sustainability Indices, CDP, MSCI ESG, FTSE4Good și ISS ESG.
Coca-Cola HBC are o listare premium la Bursa de Valori din Londra (LSE: CCH) și este listată la Bursa de Valori din Atena (ATHEX: EEE). Pentru mai multe informații, vă rugăm să vizitați www.coca-colahellenic.com.
Despre Coca-Cola HBC România
Lider al industriei locale de băuturi, cu 3 fabrici, în Ploiești, Timișoara și Poiana Negrii, Coca-Cola HBC România este un contributor important la dezvoltarea societății și economiei locale. Echipa Coca-Cola HBC România numără în medie 1.500 de angajați.
Conform studiului „Impactul socio-economic al Sistemului Coca-Cola în România”, realizat pe baza datelor financiare din 2023, prezența acestui sistem pe piața locală generează o valoare adăugată de 793 milioane de euro, echivalentul a 0,24% din PIB-ul României. Pentru mai multe informații despre companie, vă rugăm să accesați ro.coca-colahellenic.com.
